当然,通过梳理,我们发现,离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种: 黄曲霉素、 甲醛、 尼古丁、 亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐,即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺)、 苯并芘、 砒霜、槟榔、酒精等 砒霜、槟榔、酒精相信你一眼就能识穿,无须小编再说,接下来,我们逐一看看黄曲霉素、甲醛、尼古丁、亚硝酸盐、苯并芘这五种一级致癌物! 一、 黄曲霉素:最强的生物致癌剂 1毫克黄曲霉素,就是致癌剂量!它是我们所知的最强的生物致癌剂。 小心!这些食物里都藏着黄曲霉素! 1发霉的花生玉米 黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。 |
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