在吃货眼里,世间万物,只有好吃与不好吃,没有能不能吃。
说到好吃的食物,绝对少不了性器官!小编今天就充当一回食物界的老司机,简单粗暴地,征服你。
这些“不可描述的部位”
实在太香艳!
每一款都是人间至味!
别脸红,往下看,毕竟早在一千多年前
我们伟大的老祖宗孟子说过一条至理名言:
食色,性也。
白子
河豚鱼等鱼类的精囊
白子是啥?白子就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的精囊。其中,又属河豚白子最为名贵!
它被日本人视为不可多得的人间美味。白子的口感鲜香柔滑,外脆内嫩,吃到嘴里还会爆浆。
电影《入殓师》里面,也有社长和小林大雾一起吃烧白子的画面~
最爱吃河豚的当属苏东坡,“正是河豚欲上时”,名句一出,道尽一切。然而,他老人家爱吃河豚,更爱白子,还给白子取了个“西施乳”的花名。“甘美远胜西子乳,吴王当年未曾知”,实在太香艳了。
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上海哪些地方可以吃得到?
觅食场所:日料放题店、烧烤店
推荐店铺:Bigger80's瓜哥海鲜烤吧
详细地址:合川路2909号亲水花街韩国城B02
人均价位:113元
大闸蟹
雌蟹的黄-卵巢 雄蟹的膏-精囊
白子你可能没有吃过,但是大闸蟹总吃过吧?简直是普天大爱!
那金灿灿、油亮亮的蟹黄,其鲜美不用小编多赘述了吧。蟹黄面、蟹黄汤圆、蟹黄小笼包,都是上海人打了耳光都不肯放的美味,嗲哭!
那么,饱受赞誉的蟹黄到底是啥?雌蟹的黄,是卵巢。雄蟹的膏,是精囊。
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觅食场所:烧烤店、海鲜城、常规餐厅
推荐店铺:成隆行蟹王府
详细地址:九江路216号(河南中路口)
人均价位:454元
海胆
生殖腺
你以为螃蟹是食物界的老司机?当然不是!同样鲜美的还有海胆,日料里的爱马仕。
海胆可以算得上是绝对的珍味,都说海胆入口即化!指的是哪个部位呢?没错,就是中间那一簇海胆黄,也被叫做“海胆籽”,这可是人家的生殖腺。
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觅食场所:日料放题店、海鲜城
推荐店铺:本当屋
详细地址:淮海中路1号H1美食不夜城2楼
人均价位:274元
烧鸟
鸡睾丸
似乎从去年到现在,上海的大街小巷,日本烧鸟店尤其火爆。知道烧鸟店里最精华的是什么吗?鸡翅?鸡腿?NONONO!是鸡睾丸。
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觅食场所:烧鸟店、烧烤店、台湾餐厅
推荐店铺:宏烧鸟居酒屋
详细地址:徐家汇路618号日月光广场1楼泰康区TK-14
人均价位:122元
乌鱼子
雌乌鱼的卵巢
乍一看乌鱼子外表,强壮扎实,琥珀色有点像玉石,美到令人不知所措,那么它到底是啥?雌乌鱼的卵巢!
一般主人家都会像宝贝一样,用棉花小心地沾上清酒,一遍遍地擦拭,而后切成小薄片,放到碳炉上烤。
烤制的过程中,金黄色的乌鱼子会散发出一种难以形容的芬郁清馨。入口鲜香有劲,反复咀嚼,口舌之间渐渐散开一股腥甜,酒香不止在于杯中,也回荡在粒粒鱼子里。
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觅食场所:台湾餐厅
推荐店铺:度小月
详细地址:中山北路3300号环球港3层
人均价位:75元
雪蛤木瓜
林蛙的输卵管
再来说说美颜圣品,女孩子的最爱——雪蛤木瓜。吃了那么多年的雪蛤,你有研究过它的真实身份吗?
来来来,科普一下,这道甜品里的雪蛤膏,就是雪蛤的输卵管!雪蛤学名为“东北林蛙”,尤其到了秋季,雪蛤储存能量准备冬眠的时候,雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)聚集了来年繁殖后代的所有营养,大补!
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觅食场所:餐厅、甜品店
推荐店铺:虹桥人家
详细地址:洛川东路327号(近地铁1号线延长路站)
人均价位:85元
牛三补
牛鞭 牛蛋 牛欢喜
小时候你一定听大人们说过,牛的全身都是宝……事实确实如此!但重点还是让人害羞的“牛三补”,依次是牛鞭、牛蛋、牛欢喜。
“牛欢喜是什么?”当你问这个问题的时候,多数人会回敬你一个神秘的微笑。牛欢喜:母牛的生殖器;牛鞭:雄牛的外生殖器;牛蛋:牛睾丸。走在食物链顶端的美食爱好者,已经将它们烹制成一道道美味佳肴。
▼爆炒牛蛋
▼咸酸菜炒牛欢喜
“吃什么补什么”想必你也听过伐?销魂的牛三补,口感又滑又嫩,是男士壮阳佳品,女士美容驻颜首选。
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觅食场所:餐厅、烧烤摊
推荐店铺:温州牛头馆
详细地址:杨南路728号
人均价位:34元
羊外腰子
羊睾丸
我们在电影中也常常听到一句:“老板,来一沓腰子。”这里的羊腰子指的是外羊腰子,也就是羊睾丸。
除了羊腰子,还有烤羊枪(也就是羊鞭),水里煮一煮、泡一泡,再上烤架,滑滑脆脆,口感销魂。
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觅食场所:烧烤店
推荐店铺:毛胡子牛羊馆
详细地址:武宁路2132号(近杨柳青路)
人均价位:55元
金钱肉
驴鞭
民间有“天上的龙肉,地上的驴肉”谚语,足见驴肉之味美,而陇西“金钱肉”更是其中的精品。
金钱肉选用健壮公驴的生殖器,俗称驴鞭,是历代朝庭列为贡品,历史悠久。现如今,巧妙的美食人还将其加工成形色味俱佳的金钱肉脯。
关于金钱肉还有个传说:唐朝时杨贵妃受唐明皇专庞,夜夜寻欢,晨不上朝,为能让皇帝天天吃到,每天八百里加急快马传递,此后便有了长安东西驿道,每天快马飞奔为唐明皇和杨玉环运送荔枝和金钱肉的故事。
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觅食场所:烧烤店、餐厅、火锅店
推荐店铺:锦驴湾驴肉火烧
详细地址:航头路1042号(漆凉铭幼儿园附近)
人均价位:36元
猪蛋
猪睾丸
还有猪蛋,也就是公猪的睾丸。对于吃货来说,猪蛋已经是司空见惯,最典型的做法就是爆炒,这也算是一道家常名菜了!
只要小猪蛋下锅,在隔着几户远的邻居家都能闻到。外面是筋膜,里面是肉糜,咀嚼间,香气中透着一股骚气,绝了!