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国卫通〔2017〕10号 现发布《老年人不良风险评估》等9项推荐性卫生行业标准，其编号和名称如下：
上述标准自2018年2月1日起施行。 特此通告。 国家卫生计生委 2017年8月1日 【附件】 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 老年人营养不良风险评估 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国医学科学院北京协和医院、河北医科大学第一医院、复旦大学附属华东医院、中山大学公共卫生学院。 本标准主要起草人：张坚、于康、李增宁、孙建琴、朱惠莲、贾珊珊、宋鹏坤。 附 录 A （规范性附录） 老年人营养不良风险评估表 老年人营养不良风险评估表见表A.1。 表A.1 老年人营养不良风险评估表 表 A.1 (续) 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 人群维生素 A 缺乏筛查方法 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准主要起草单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所、首都儿科研究所、北京大学医学部公共卫生学院、浙江省疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：霍军生、朴玮、丁钢强、孙静、黄建、王丽娟、唐艳斌、陈頔、李瑾、高洁、张霆、林晓明、李可基、章荣华。 表1 人群维生素 A 边缘型缺乏和缺乏的判定指标及判定界值 5、人群维生素 A 缺乏公共卫生问题等级判定标准在1岁及以上被评估人群中，计算血清（血浆）视黄醇含量＜0.70 µmol/L人数比例，根据维生素A缺乏公共卫生问题判定标准对该人群的维生素A缺乏的公共卫生问题严重程度进行判定。判定问题等级及判定值见表2。 表2 维生素 A 缺乏公共卫生问题判定标准 6、血清（血浆）维生素 A 测定方法按附录A规定的血清（血浆）视黄醇测定方法-高效液相色谱法（HPLC）进行测定。 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 学生餐营养指南 前 言 本标准按照GB/T1.1 2009 给出的规则起草。 本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学、北京市疾病预防控制中心、重庆医科大学、辽宁省疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心、农业部食物与营养发展研究所。 本标准主要起草人：胡小琪、张倩、李荔、甘倩、马冠生、马军、赵耀、赵勇、栾德春、李晓辉、葩丽泽、徐海泉。
学生餐相关从业人员应接受合理配餐和食品安全培训。在供餐学校及单位中开展形式多样的营养与健康知识宣传教育；并积极创造条件配备专职或兼职营养专业人员。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 肿瘤患者主观整体营养评估 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：中国抗癌协会、航空总医院、河北省人民医院、吉林大学第一医院、上海交通大学瑞金医院、黑龙江省肿瘤医院、昆明医科大学第一医院、四川大学华西医院、中山大学第一医院、厦门大学第一医院、天津市第三医院、中国医学科学院肿瘤医院、北京协和医院、天津市肿瘤医院、中南大学湘雅医院、广西医科大学肿瘤医院。 本标准主要起草人：石汉平、张晓伟、李薇、曹伟新、王晔、陈公琰、王昆华、伍晓汀、胡雯、石英英、罗琪、齐玉梅、吴健雄、丛明华、于康、巴一、陈子华、林源。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 老年人膳食指导 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准起草单位：复旦大学附属华东医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、四川大学华西公共卫生学院、南京医科大学、中山大学公共卫生学院、军事医学科学院卫生学环境医学研究所、北京协和医院、国家人口计生委科学技术研究所、复旦大学公共卫生学院、复旦大学附属中山医院、中国营养学会。 本标准主要起草人：孙建琴、张坚、付萍、黄承钰、莫宝庆、朱惠莲、蒋与刚、郑玉梅、于康、于健春、陈艳秋、何更生、冯颖、高键、王彦。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 慢性肾脏病患者膳食指导 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准主要起草单位：北京协和医院、北京大学第一医院、中国人民解放军总医院、上海华山医院、上海第一人民医院、上海第六人民医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、四川大学华西医院、南京军区总医院、中国医科大学附属第一医院、广州市红十字会医院、山东大学齐鲁医院。 本标准主要起草人：陈伟、李雪梅、刘燕萍、李海龙、董捷、薛长勇、刘景芳、陈靖、袁伟杰、葛声、张坚、杨晓光、付平、胡雯、郑锦峰、施万英、谭荣韶、胡昭。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 脑卒中患者膳食指导 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准起草单位：河北医科大学第一医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京协和医院、天津市第三中心医院、复旦大学附属华山医院、四川大学华西医院、哈尔滨医科大学附属第二医院、中日友好医院、河北医科大学第二医院。 本标准主要起草人：李增宁、张坚、马方、杨勤兵、齐玉梅、刘景芳、焦广宇、陈伟、胡雯、张祥建、周春凌、顾平、骆彬、贾珊珊。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 恶性肿瘤患者膳食指导 前 言 本标准参照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准起草单位：中国医学科学院肿瘤医院、苏州大学附属第一医院、中国人民解放军总医院、浙江大学医学院附属第二医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中山大学肿瘤防治中心。 本标准主要起草人：孙燕、袁芃、陶敏、周莉、薛长勇、张片红、黄建、杨晓光、张兵、石汉平、潘宏铭、叶文锋、徐瑞华、丛明华。
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 552—2017 高尿酸血症与痛风患者膳食指导 前 言 本标准是按照GB/T 1.1–2009给出的规则起草。 本标准起草单位：中国医学科学院北京协和医院、北、解放军总医院、中国医科大学附属医院、河北省人民医院、中国医学科学院信息研究所。 本标准主要起草人：于康、李融融、李春微、赵维纲、曾小峰、侯勇、孙明晓、欧凤荣、张晓伟、张燕舞、张慧、刘燕萍
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