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夏天是卖西瓜的好季节，所有的瓜农种西瓜都是为了能卖个好价钱，获得个好收入，这样自己种瓜付出的努力才没有白费。但是新疆一个瓜农种的西瓜却不是拿来卖的? 这里的瓜农，西瓜都是直接就地打碎，令人不解，那么他们这样是在干什么呢?原来呀，他们种的这种西瓜是叫打瓜，是西瓜的一种类别，它的主要用途不是用来吃的。 农民种植这种西瓜是为了取其籽食之，因为打瓜籽市场需求很大，所以打瓜籽价格很高，种植打瓜的效益很明显，所以当地的农民中这种西瓜就是为了取籽。 秋季，籽瓜成熟后，将瓜打破取籽，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。 |
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