不去重庆就能吃到地道的重庆火锅, 对于武汉的吃货们来说真是莫大的幸福, 一个多月的高温天气都不敢碰火锅, 对火锅的向往早就到了极点! 那么正好,玩乐君现在就向你推荐: 这家火锅你真的值得种草! 青石砖、大牌匾、红灯笼, 这逆天相貌必有火锅店!!! 路过江汉北路的时候看见一个小两层的木质结构古朴建筑,不要怀疑你找对了! 就是它,深藏功与名的義码头老火锅。 前段时间就被小伙伴们不断安利,说这绝对是一家去了就不会后悔的火锅店,味道、服务、菜色都超过武汉不少火锅店,绝对值得种草。 以玩乐君多年吃火锅的经验,环境到位了基本味道也就到位了!长板凳,马头锅、油碟香瞬间把你拉回老重庆。 玩乐君马上拿出手机搜了搜, 全是5星好评,几乎零差评! 玩乐君有感觉这家店错不了! ?????? ![]() 義码头老火锅 ▽▼▽ 随便一看都是五星好评 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 这里还有武松喝酒打虎的同款土陶碗,吸睛指数5颗星!有没有一种用了这个碗,火锅都变得更香的feel! 一直营业到凌晨两点, 把火锅底料都吃干净才是正义! 義码头火锅从上午十点半就开始营业直到凌晨两点,吃正餐吃宵夜,或者从早吃到打烊都随你。 独门秘制底料 宠溺式服务, 这里推翻情义两难全的定义! 義码头火锅对重庆火锅的坚持和热爱感受得到。不光底料是独家不外传的,就连菜色都是宫廷御膳级别的,把中餐的菜色加入火锅的世界,这在武汉绝对独此一家。 ▲来干了这杯茶,拜个把子吧 底料用水来自水质最好的宜宾、新鲜食材到店第一时间就在后厨现场加工,吃到嘴里的都是第一时间的美味,玩乐君是很服气的。 而且義码头火锅不收任何加盟店,就此一家做精做细,武汉的火锅虽然快多的数不过来了,但极具匠人精神的火锅店真不多见,简直是“寿司之神“的中国版“火锅之神”。 还有镇店之宝五虎上将 ?????? 镇店之宝五虎上将,是一个五道菜的组合,样样都是大菜。凑齐一个系列的人才算是義码头的真爱粉。 来一场霸气侧漏的肉欲盛宴 大口吃肉才是来義码头火锅的正确姿势。 关二爷站在船头护送大排骨,这个造型得给满分!发朋友圈刷屏都有底气了,倍有面有没有! 每头猪只有两根的月亮骨,物稀为贵,口感味道都很好!玩乐君建议从头煮到尾,最后捞起来吃。 这个时候的脆骨吸尽汤底所有精华,嘎嘣嘎嘣的又脆又过瘾。 简直辣眼睛!!浸泡在红油里的关公牛肉让人有些望而却步,夹起来还在哗啦啦的滴着红油。 用筷子夹紧在锅里稍微涮烫一下就能出锅,切记太嫩容易煮不见哦! 欧洲进口的耗牛肥牛肉品质好到不行,肥瘦相间,不会柴也不会腻口感刚刚好。 面对御膳级别的菜肴, 我等草民只能献上膝盖了! 吃遍美食的玩乐君在这里败了阵,这些奇怪的菜到底是个WHAT!? 五味脯吃过吗?不知道是什么没关系!但来義码头不吃五味脯相当于白来,必点!必点!必点!重要的事情说三遍。 古代皇室爱的不行的一道中餐,现在作为火锅食材上桌,简直奢侈!味道真的是无法用语言形容,谁试谁知道! 黑豆现磨的黑豆腐,乍一看玩乐君心想什么鬼,黑不溜秋的能好吃?难道不是黑暗料理吗? 但事实证明这黑豆腐不仅营养健康,口感还一级棒!可以感觉得到豆腐的空隙里吸满了火锅的汤汁,非常入味。 史上最薄的牛舌就是它了!透过光看是纯净的明亮的鲜红色,一看就很新鲜。而且薄牛舌更进味,吃起来也没有厚牛舌费劲。 涮烫一下就可以出锅了,又嫩又脆还带着锅底的牛油味,很过瘾。 深海的滋味和火锅的温度融合, 这顿火锅吃的实在是巴适极了! 在義码头吃重庆火锅居然吃出了海洋的味道。 義码头的虾滑全部都是现做的,有可能你桌上的虾滑子在半个小时以前还是一盘鲜活了的深海大虾! 因为新鲜又是手工现做所以哪怕是不加任何添加剂,这个虾滑也是Q弹十足! 虾滑建议弄成最长造型下锅,煮完了比鹅肠要长多了,饱满的不行,吃来起来才最让人满足。 选用深海墨鱼手工制作,肉质细腻嚼劲十足,Q弹的不得了。 趁着秋老虎还没发火,快跟上玩乐君的脚步去吃火锅吧! ![]() | 武汉吃喝玩乐粉丝福利 | 凭此文到店即享6.8折 *活动时间:8月19日-8月26日 *活动说明:折扣仅限所有菜品,详情请进店咨询。 - 店铺名片 - 【店铺名称】 義码头火锅 【人均】 68RMB 【营业时间】 上午10:30-凌晨02:00 【电话】 15071175606 【地址】 江汉北路14号(二十八中对面) - END - |
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