米酒馒头的做法大全【图】

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  准备材料

  
• 2.

  米酒和酵母粉倒进盆内，搅拌成絮状

  
• 3.

  揉成比较光滑的面团

  
• 4.

  发酵好的状态

  
• 5.

  把面团放案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟

  
• 6.

  再揉十分钟，搓成长条

  
• 7.

  揪成几个面团

  
• 8.

  揉成馒头状，再发酵二十分钟

  
• 9.

  凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖

  
• 10.

  装盘

  
• 11.