花椒的产量随着时间越来越高，椒农都开上了小车住上了小洋房

花椒树在平定县娘子关地区有着悠久的种植历史，但由于村民缺乏种植及管护技术，花椒品质较低，加之没有深加工产业链，产品附加值不高，村民种植花椒树的积极性普遍不高。近年来，在县、镇两级政府和各级林业部门的扶持下，平定县成立了宏利花椒专业合作社。

为农民提供优质花椒树苗、种植管理技术和花椒收购服务，组织娘子关镇村民抱团发展花椒产业增加收入。宏利花椒专业合作社从陕西韩城等地调运近15万株优质花椒树苗，实行统一技术、统一植保、统一农机、统一订单收购的“四统一”制度，并聘请林业技术人员指导入社村民改进施肥方法，规范测土配方，科学种植、管护花椒树。

每年入冬后，花椒种植户就忙碌起来，他们要赶在上冻前为花椒树刷上石灰，既防虫又保暖，保护花椒树安全越冬。“村民都是选择在不好种植庄稼的坡地、洼地以及田间地头和房前屋后种花椒树。今年由于天气原因，花椒树减产。

100棵花椒树可收150多公斤干花椒。”井沟村党支部书记任玉文说，村里有50多名常住村民，他们家家户户都种了花椒树。“花椒树种植后一般第三年结果，五六年后进入盛果期，亩产量达125公斤，亩均受益5000余元。

有的村民种植花椒树比较多，仅采摘花椒一项年收入近万元。”宏利花椒专业合作社理事长冯斌说，前些年种植的花椒树目前已进入盛果期，村民看到了实实在在的效益，种植积极性更高了。

柏井镇寨马岭村也把花椒作为促进农民增收的重要产业来抓。2016年，寨马岭村建设花椒产业基地300亩，计划在5年内建设花椒产业基地1000亩，实现人均经济林2.5亩。柏井镇扶持顺发养殖专业合作社牵头，组织寨马岭村村民大面积种植花椒树。

对村民秋天采收的花椒进行统一收购和销售。合作社还鼓励、引导村民发展家庭小型花椒苗木园，并指导村民在花椒林地内套种玉米、黄豆等农作物增加收入。

随着花椒树种植面积的不断扩大，平定县积极支持相关合作社开发花椒产品深加工生产线，提高花椒产品附加值。宏利花椒专业合作社投资40多万元引进新技术、新设备、新工艺，建起一条由筛选机、榨油机、研磨机等组成的花椒深加工产品生产线

还聘请专家指导利用花椒中的黑籽冷榨生产花椒油。合作社为花椒产品注册了“娘子关”“水上人家”两个商标，生产的花椒、花椒粉有瓶装、袋装等多种包装规格。合作社在花椒收购和加工环节严把质量关。