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陆游的荠菜情(转)

 ivyyl 2017-08-25

陆游的荠菜情(转)X

吹面不寒杨柳风,春至溪头荠菜香。一场春雨过后,麦田里荠菜丰盈清润,鲜嫩碧绿,惹人喜爱。我看到了一个人的身影,在山阴的田野间晃动。他吟咏着“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,眼睛在寻找着荠菜,走走停停,不断弯腰动铲,临近中午时分,菜篮子就盛满了荠菜。荠菜水灵葱绿,微红带褐,青翠着那些如烟的往事。
他的名字里有一个飘忽不定的“游”字,这如他的一生,命运多舛。他29岁科考,列进士第一。“上马击狂胡,下马草军书”是他的执著梦想。就因为主张抗金,他于次年复试时被除名,34岁才出任小小的福州宁德县主簿。48岁,他应四川宣抚使王炎邀请入川,幕府襄赞军务,经常身着戎装,驰骋于陕南南郑前线,考察地形、了解敌情。他不知从什么时候喜欢荠菜的,《剑南诗稿》里有不少散句。他曾写下《食荠》绝句三首。苏东坡在贬官外放时,喜用荠菜、萝卜和粳米,不加调料做羹食用,感受到“甘于五味”,人称此为“东坡羹”。他在四川吃了“东坡羹”之后,写下“荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷,莼羹下豉知难敌,牛乳拌酥亦未珍”的诗句。
这时的他正踌躇满志,谋划收复中原方略。尽管生活艰苦,他依然能苦中作乐。即便从荠菜这不起眼的野菜身上,也感到平易中的温馨和点滴的诗意,而且是那样湿润:“采来珍蔬不待畦,中原正味压莼丝。挑根择菜无虚日,直到花开如雪时。”他对荠菜的做法也很讲究,主张采来便煮,确保新鲜,“不著盐醯和滋味,微加姜桂助精神”,突出的是真滋味。他甚至说:“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。传夸真欲嫌荠苦,自笑何时得瓠肥。”这让人想起清代郑板桥赞美荠菜的诗:“三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。清兴不辜诸酒伴,令人忘却异乡情。”有荠菜的清鲜、樱桃的美艳、佳酿的醇香,可忘却漂泊异乡的寂苦了。只是他没有想到的是,几年后,他受召离川东归后,在江西因拨义仓粮食赈济灾民,以“擅权”罪被罢职回乡。6年后才被起用为严州知州,不久又因“擅议抗金复国、形于吟咏”被弹劾去官。
他的名字叫陆游,号放翁。此后,至85岁去世的20年间,他“身杂老农间”,在故乡山阴一直过着简朴、宁静的农村生活。他的晚景颇惨。“医不
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可招唯忍病,书犹能读足忘穷。”绍熙5年,70岁的他在《蔬食》诗写道:“今年彻底贫,不复具一肉。日高对空案,肠鸣转车轴。”77岁的他作《岁暮贫甚戏书》,诗中说家里食器上横斜堆置的都是苜蓿,身上衣服一再补缀,以致花纹颠倒。他81岁在《贫甚戏作绝句》叹道:“贷米东村待不回,饥肠雷动寻常事。”这时离他去世不到4年时间了。但面对疾病和贫穷,他以笔写心,聊以用读书和写作维持着清贫的自尊。或许他从荠菜身上找到与自己精神相通之处。他在《幽居》中写道:“宿志在人外,清心游物初。犹轻天上福,那习世间书。荠菜挑供饼,槐芽采作菹。朝哺两摩腹,未可笑幽居。”“羹煮野菜元足味,屋茨生草亦安居”,除了生性耽酒(“敲门赊酒常酣醉,举网无鱼亦浩歌”),知足常乐的他,日复一日地过着平淡单调的生活,却能够捕捉到生趣和意趣来。钱钟书先生曾言,陆游正是在这时“咀嚼出日常生活的深永的滋味”,“打动后世好几百年的读者”。
陆游晚年对荠菜嗜之若命。他认为,“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”,“手烹墙阴荠,美若乳下豚”。羔豚就是乳猪。荠菜羹和粥,比鲜糯香嫩的烤乳猪有过之而无不及,可见他的喜爱程度了。这时的他几乎与荤菜绝了缘,喜爱的是白菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子等,当然包括荠菜。“荠菜如雪满中庭,乍出芭蕉一寸青,老子掩关常谢客,短蓑锄菜伴园丁。”可惜他没有青牛可骑,只能骑驴,只能种菜,“食案何萧然,春荠花如雪”(《春荠》)。他亲自种菜,认为“不为休官须惜费”,何况“邻家稗饭亦常无”,自己即便是吃简单的蔬食,也可“使胸中无愧怍,一餐美敌紫驼峰”。在他眼里,“荠花如雪又烂漫,百草红紫哪知名?”这时的他,“心在天山,身老沧州”,已经没有什么更多的奢望,哪怕生活清苦得只能咀嚼菜根,还是照样乐观地豪迈地自洁自律:“从今供养唯春荠,莫羡愚公日万钱。”陆游晚年在家乡闲居时作了许多荠菜诗。他在《食荠十韵》说“惟荠天所赐,青青被陵冈。珍美屏盐酷,耿介凌雪霜”,不仅赞赏了荠菜之味美,更称颂它不畏严寒的品德。
或许正是这种精神,让诗人山居农村20年,在贫困交加的窘境中,仍时刻不忘恢复中原。“世间余一念,河洛尚胡尘” 、“但使胡尘一朝静,此身不恨死蒿莱”,诗人不为自己贫困生活所悲哀,只为70年来的国土愤慨。直到80多岁,他仍激情满怀,“一闻金鼓意气生,犹能为国平燕赵”。或许唯此,“死去元知万事空,但悲不见九州同。王师北定中原日,家祭毋忘告乃翁”,这赤忱爱国的血泪文章才长留青史。

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