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中国的药材之乡,快看有你家乡吗?

 儒林外史515 2017-08-26

导读:正品优质药材不一定全都是道地药材,但道地药材必然是优质药材。国务院发展研究中心、中国林业产业联合会、中国药文化研究会等单位发布或命名的“中国药材之乡”“中国林药之乡”“中国道地药材之乡”等荣誉称号有42个品种50个产地。要有计划地发展道地药材的生产,绝不盲目,否则非但无益,反而有害。

“道地药材”或称“地道药材”,它是具有中国特色的、对特定产区的名优正品药材的一种特称。自古以来,就有很多论述。

药材的好坏,首先与“种”有直接关系。例如黄芪就有很多种但以蒙古黄芪为上品,大黄也有很多种,驰名中外的西宁大黄和凉州大黄的来源是蓼科大黄属掌叶组的掌叶大黄和唐古特大黄(鸡爪大黄);非掌叶组的华北大黄、河套大黄等即使将其移栽到与掌叶大黄相同的生态环境中,亦绝对成不了大黄的道地药材,这是由于“种”这个重要的内在因素决定的。道地药材质优效佳,可以认为与优良的种质有着密切的关系。道地药材”既然以品质好、疗效佳为其主要标志,又是人为地以“择优而立”为选拔准绳。自魏晋以至于明,对道地产区的记述各有不同,有咸阳(陕西)、彭城(江苏铜山)、同州(陕西大荔)与怀庆(河南沁阳)之别。但近代则专认怀庆地黄为“道地”。

古今道地药材其产区时有变迁,原因多端,而自然地理条件的改变和人为因素的影响至关重要。例如人参古代产上党,而现时上党为何不产人参,很可能是当时上党有森林,而后来逐渐被砍伐,破坏了人参的生长环境,自然条件的改变使人参在上党绝迹是大有可能的。因此,只有严格保护道地产区的特定生态环境,改造那些不利因素,并在此基础上扩大发展新的道地产区,才能保持道地药材不衰。

在野生药材不敷供应的情况下,有计划地进行药用植物的栽培,实属必要。问题是如果中药发生供求矛盾,是在道地药材的原产区直接或就近扩大栽培,还是在全国各地普遍栽培,全面开花呢?关于后者,在20世纪50年代末期,全国各地提倡“南药北移,北药南植”,既不因地制宜,也不区别品种,其后果是相当严重的。现在某些野生道地药材产区,对野生道地药材不予保护重视,使其濒临绝种。为此,在利用道地药材资源,特别是野生道地药材资源时,必须根据其生物学特性、种群关系,制订出合理的利用与再生保护方案。

伪劣混乱品种是与正品优质药材相对而言的,非正品优质药材,如又非地方标准收载的异物同名品种,可统统归于伪劣混乱品种之列,而道地药材恰恰又是正品优质药材的保证。当然,正品优质药材不一定全都是道地药材,但道地药材必然是优质药材。近三十年来,中药伪劣品种日益增多,质量日趋下降,问题发生的主要根源在于药源不足,供求矛盾紧张。为此,笔者认为解决问题的办法就在于有计划地发展道地药材的生产,绝不盲目,否则非但无益,反而有害。

如上所述,发展道地药材生产是根本问题。要保持道地药材的优势,还必须加强对道地药材的科学研究。例如使优良种质不退化,以及高产、抗病害、高含量新品种培育研究;加强全国道地药材区划研究;道地药材生态环境与有效成分含量、微量元素种类关系研究;道地药材与非道地药材品质分析与临床疗效对比研究;道地药材栽培技术和产地加工研究等等,都是非常必要的。

鉴于我国人口众多,“非道地药材不处方”的想法是不切实际的。一些分布较广、“习知习见”的小品种,如蒲公英、荭草、雀卵等,并无道地与非道地之分。所以在重视发展道地药材的同时,若遇到道地药材不敷供应的情况,适当“就地取材”或“就近取材”,以广泛利用和开拓新药源,从而进一步缓和药材供求矛盾,也是可取的。

我国的药材之乡

国务院发展研究中心、中国林业产业联合会、中国药文化研究会等单位发布或命名的“中国药材之乡”“中国林药之乡”“中国道地药材之乡”等荣誉称号有42个品种50个产地如下。

1.华北地区(6个品种)

知母之乡——河北历县

党参之乡——山西长治县

红枣之乡——山西稗山县

山药之乡——山西平遥县

黄芪之乡——山西浑源市(恒山)、内蒙武川县

甘草之乡——内蒙古杭锦旗

2.东北地区(2个品种)

人参之乡——吉林抚松县

鹿茸之乡——辽宁西丰县

3.华东地区(18个品种)

金银花之乡——山东平邑县

阿胶之乡——山东东阿县

薄荷之乡——江苏南通市

蟾酥之乡——江苏启东县

浙贝之乡——浙江宁波市鄞州区

杭菊之乡——浙江桐乡市

麦冬之乡——浙江慈溪市

蜈蚣之乡——浙江岱山县

珍珠之乡——浙江诸暨市

白术之乡——浙江磐安县

玄胡之乡——浙江东阳市

山茱萸之乡——浙江淳安县、安徽歙县

木瓜之乡——安徽宣城市

白芍之乡——安徽亳州市

半夏之乡——安徽阜阳市

枳壳之乡——江西靖安县

泽泻之乡——福建建瓯市

太子参之乡——福建柘荣县

4.中南地区(7个品种)

琥珀之乡——河南西峡县

山楂之乡——河南林州市

茯苓之乡——湖北罗田县、湖南靖州县

天麻之乡——湖北英山县

木耳之乡——湖北保康县

桔梗之乡——湖北英山县

何首乌之乡——广东德庆县

5.西南地区(9个品种)

三七之乡——云南文山州

银耳之乡——四川通江县

川贝之乡——四川松潘县

黄连之乡——重庆石柱县、四川雅安市

珍珠之乡——广西合浦县

罗汉果之乡——广西永福县

白果之乡——广西兴安县

蛤蚧之乡——广西大新县

天麻之乡——贵州赫章县

草果之乡——云南马关县、金平县

6.西北地区(4个品种)

党参之乡——甘肃陇西县

当归之乡——甘肃岷县

黄芪之乡——甘肃陇西县

枸杞之乡——宁夏中宁县

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