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最地道的当地美食 要么在深巷胡同里 要么就在最响当当的老字号里 作为初来乍到的“外地人” 经过时间考验的“老字号”店铺是首选 今天周周给大家推荐 25家最正宗的广州老店 周末了，约起~ 粤 菜 广州酒家（距今已78年） ▼
广州酒家以经营粤菜而闻名，作为传统粤菜的代表，享有“食在广州第一家”之美誉。
推荐：一品天香、麻皮乳猪、三色龙虾、白玉罗汉、广州文昌鸡、百花酿鸭掌、娥姐粉果、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等 地址：荔湾区文昌南路2号 电话：020-81380985 人均：114元 陶陶居（距今已137年） ▼
广州现存的最古老的酒楼，陶陶居以经营广州茶点和广东风味菜为特色，百年来一直是广式茶楼中的佼佼者。 推荐：猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍 地址：荔湾区第十甫路20号 电话：020-81389632 人均：99元 泮溪酒家（距今已70年） ▼ 泮溪酒家的建筑布局具有独特的东方民族情调。酒家外围是绿瓦顶，青砖墙，花岗石脚结构，有古代庭院风格。大门有绿榕掩映，给人以清幽之感。 推荐：绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢蛋黄角、生炸灌汤包、晶莹明虾甫、泮塘马蹄糕、清香苹叶角 地址：荔湾区龙津西路151号 电话：020-81815718 人均：81元 南园酒家（距今已54年） ▼ 推荐：佛跳墙、护国菜、虾饺、蛋挞、萝卜糕、顺德猪杂粥、奶皇包、流沙包、叉烧酥、拉肠、春卷、烧鹅、糯米鸡、木瓜西米糕、鳝片、奶黄包、泮塘孖 地址： 海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁) 电话： 020-84448380 人均：84元 北园酒家（距今已97年） ▼ 北园酒家这么多年一直保持菜式的风味，就地取材，新鲜蔬菜，即点即摘、即点即烹，均感骨软肉甘、香滑可口，与众不同。 推荐：琵琶虾扇、鸳鸯千层酥、月中丹桂盏、玉液叉烧包 地址：越秀区小北路200-202号 电话：020-83563365 人均：107元 得心酒家（距今已154年） ▼ 正宗的广州老字号茶楼酒家，始创于1863年的“太公”级别老号，环境舒服，是一间好有广州传统的特色酒家。
推荐：得心鸡、白切鸡、豉油鸡、牛仔骨、银果藕粒炒马蹄、炭烧猪肉、豉油皇肥牛鹅肠 地址：越秀区惠福西路93号(近海珠北路口) 电话：(020)81886108,(020)81921451 人均：57元 荣华楼（距今已141年） ▼
荣华楼，现为省内所存最老的酒楼。1876年的晚清光绪年间开业，比起上下九、康有为题字的“陶陶居”还要老上4岁。 地址：荔湾区龙津东路708号(近龙锦大厦) 人均：50元 沧州栈（距今已141年） ▼ 沧州栈是广州第一间腊味专卖店，始创于清光绪二十九年（1903）。也正是它使广式腊味有了第一个招牌称号，在全国腊味的生产和发展中贡献不小呢~
推荐：沧洲豉味五花腊肉 、沧洲照烧黑椒猪肉脯、沧洲照烧香辣猪肉铺、沧洲手撕香辣猪肉脯、沧洲手撕蜜汁猪肉脯、沧洲四式腊味、沧州栈腊肠 地址： 越秀区德政中路309号大塘街道龙腾绿色社区底商 电话： 020-83327963 人均： 50元 至美斋（距今已409年） ▼ 源于1608年的致美斋与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”，合称为“中国四大名酱园”。致美斋积极引进先进的工艺技术和生产设备，而生产出酱香浓郁、品质优良的酱油，享誉海内外。
推荐：香酱、叉烧酱、腐乳、蒜蓉辣椒酱 地址： 越秀区中山四路331号(文德路口) 电话： 020-83789024 人均： 71元 莲香楼（距今已128年） ▼
广州莲香楼享誉国内外，有'莲蓉第一家'之称。莲香楼制作的莲蓉食品，进入千家万户。
推荐：莲蓉月饼，莲蓉包，老婆饼，鸡仔饼，豉油鸡，泰味酿鸭掌，龙凤饼，嫁女饼，老婆饼 地址：荔湾区第十甫路67号 电话：020-81888447 人均：63元 点都德（距今已84年） ▼
推荐：金沙红米肠、招牌虾饺皇、豉汁蒸凤爪、金牌靓油条 地址：越秀区中山四路246号信德大厦五楼(城隍庙旁) 电话：020-87708336 人均：69元 糖水 百花甜品店（距今近30年） ▼
百花糖水店，广州糖水店的佼佼者，里面甜品种类有上百种，选择困难症者慎吃，每次去都排队排到脚软，开在小街的尽头，不太好找。
推荐：红豆沙，凤凰奶糊， 芝麻糊，香芋西米，双皮奶，绿豆沙 地址：越秀区文明路210号(近中山图书馆) 电话：020-83846324 人均：13元 玫瑰甜品（距今22年） ▼
玫瑰甜品，据说开业于1995年，如今还保留着九十年代的风格，墙上毛笔书写的菜单，老电视里播着粤语老片，所售的甜品和店内的装修一样饱含浓浓的怀旧味道。
推荐：杏仁豆腐、芒果西米露、双皮奶、凤凰奶糊、芒果杏仁豆腐、芝麻糊 地址：越秀区文明路218号(近中山图书馆) 电话：020-83820983 人均：14元 佳叔汤丸王（据说开了好几十年） ▼
佳叔汤丸王也是老广州的小食招牌之一，位于广州中山三路。导航就很容易找，很醒目的霓虹灯店招。
推荐：芝麻糊汤圆，汤圆，芝麻糊， 萝卜糕， 濑粉，绿豆沙，糖不甩 地址： 越秀区中山三路77号(近中华广场) 电话：020-83837366 人均：13元 昌乐园（营业了10 年） ▼
藏在巷子里，人气爆棚的糖水店，每次去，都有一堆人排队。糖水铺的营业时间，是中午12点到下午2-3点，卖完即止，份量大价格便宜想吃就得早来。
推荐：椰汁玉米马蹄爽，榴莲糖水，绿豆沙， 椰果菠萝，红豆沙 地址：天河区员村二横路1号昌乐园23号 13535526385 人均：8元 南信牛奶甜品专家 ▼
广州的老字号甜品店，在1997年更曾被评为首届全国“中华名小吃”,颇有名堂,店里装修得很有特色，而且每次来都要等位，可谓是人气十足。
推荐： 姜撞奶， 牛三星，红豆双皮奶， 鲜虾云吞面，牛三星汤 地址：荔湾区第十甫路47号 电话：(020)81389904 人均：23元 顺记冰室（据说已经开了近100年） ▼
顺记雪糕可谓是广州的一绝,生活在西关的人无所不知。顺记的雪糕以前从不外卖,非要坐下来才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕。
推荐：芒果雪糕、金牌椰子雪糕、榴莲雪糕、刨冰 地址： 荔湾区宝华路85号(近宝华面店) 电话： 020-81814287 人均：20元 肠 粉 & 小 吃 明记肠粉（距今已36年） ▼ 要提到明记肠粉，那就肯定要说其为之自豪的抽屉式拉肠（机拉肠），其肠粉爽滑有口感，米浆味浓，配上独门豉油，简直一绝！他们精通食材运用，甚至“细到一粒米”！
推荐：牛肉肠、肠粉、艇仔粥、金牌鸳鸯肠、酸辣牛三星汤、皮蛋瘦肉粥、干炒牛河 地址： 荔湾区龙津西路72号(靠近新荔枝湾，近泮溪酒家) 电话： 020-81378377 人均： 16元 银记肠粉店（距今已59年） ▼
1958年，第一间银记肠粉店创建于荔湾区文昌北路167-169号。香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店，并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。
推荐：招牌牛肉肠、及弟粥、艇仔粥、黑松露鲜虾肠 地址：越秀区惠福东路519号(近北京路) 电话：020-83177149 人均：17元 陈添记（有30 年的历史） ▼
不求多而广，只求少而精，只卖三样小吃：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。
推荐：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥 地址： 荔湾区宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子) 电话： 020-81828774 人均： 21元 炖 汤 大德炖品（距今已33年） ▼
大德炖品从炖品强的老父亲就开始了，到现在已经第三代了，炖品强的儿子也接手了。一家三代传承至今，老字号，信得过，无论是当年的纸媒还是现在的网络媒体都争相报导。
推荐：肉饼、蛋黄肉饼饭、花旗參燉烏雞、车前草猪小肚 、 炖羊胎盘、淮山杞子炖原只鹌鹑 地址： 越秀区盘福直街3号 电话： 020-81075517 人均：20元 炖品皇（距今已32年） ▼
勉记炖品，一九八五年始创于广州净慧路75号，和光孝路的信丰行炖品是兄弟店。 祖传汤胆，是勉记顾客盈门几十年的秘方。 邻桌的老广，会笑称勉记“浑身是胆”。
推荐：椰子乌鸡盅、鸡椰、 花旗参石斛炖猪展、椰子炖乌鸡、咸蛋肉饼、花旗参乌鸡、天麻瘦肉炖猪脑、参芪淮圆炖牛腱、土茯苓瘦肉炖龟、淮杞炖水鱼、裹蒸粽、花胶祖师椰 地址： 越秀区文明路144号（近北京路） 电话： 020-28914788 人均： 15元 安乐炖品（距今已32年） ▼
“安乐炖品”是开在同福路的一家老字号炖汤店，专做街坊生意。 从同福西路一直往东走，经过解放桥脚，靠右再往前就到了“安乐”。 “安乐”面积不大，二十年来装修从未改变。
推荐：花旗参炖竹丝鸡、天麻炖猪脑、肉饼炖饭、炖蛋、蒸饭 、北芪党参炖竹丝鸡、鸡骨草炖猪横利、灵芝石斛炖瘦肉、无花果百合炖瘦肉、冰糖雪耳炖木瓜 地址： 海珠区同福东路582号（近市二宫） 电话： 13286886386 人均： 17元 广州特殊的老字号 度小月（距今已122年） ▼ 藏于珠江新城的度小月，是一家有故事的店，与台湾鼎泰丰同样地位的米其林星级餐厅，所做的菜式都是祖传的菜式，是正宗的台湾味道。
推荐：百年传承担仔面、肉燥饭、芙蓉豆腐、台南府城虾卷、三杯鸡、炸花枝丸、台湾特色香肠双拼 地址：天河区珠江新城华夏路28号富力盈信大厦三楼 电话：(020)38398733 人均：78元 太平馆（距今已132年） ▼
太平馆，创建于1885年，是广州最早的西餐厅，也是第一家广州人自己开的西餐厅。最值得骄傲的是，周恩来总理曾经三度光临该店。餐厅到现在还保留着总理套餐和总理夫人套餐，是这里的招牌菜。
推荐：金牌红烧肥乳鸽、牛扒、德国咸猪手、火焰雪糕、炸雪糕、净红豆冰、避风塘炒饭 地址：广州越秀区北京路342号(近新大新商厦) 电话：020-8332130  广州当地的老字号 当然老广州们是再熟悉不过了 这篇攻略推荐给刚定居广州 或是在广州拼搏、读书的你 周末记得去一一品尝啊 比心比心 |
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