第一步 1.苹果洗净,用厨房纸擦干水份。第二步 2.剥皮,四刀对称切成八块,依次去核。 (市场里卖的苹果大多外皮都打了蜡,所以最好剥皮)第三步 3.再把每块切成约1公分薄厚的片状。第四步 4.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。第五步 5.倒入一瓶白醋。第六步 6.放入100克的冰糖。第七步 7.在瓶口封上一层保鲜膜。第八步 8.将盖子盖上拧紧,放置在阴凉处,静止浸泡3个月即可 (在瓶盖上贴上制作日期,这样就不用脑子记了。)第九步 9.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出。第十步 10.接着过滤一下苹果醋。第十一步 11.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。 |
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