 别看图中的植物很不起眼，农村的小孩子最喜欢的“野味”估计就是它了。很多山区的小孩挖它的根茎当零食吃，根茎剥皮后，呈奶白色，口味甘甜。而假的翻白草外形高大，毛多，粗壮。不过，绝大多数市场贩卖的翻白草都是假货，真正的翻白草很多山区的孩子都能认识，因为这个玩意儿的根茎是纺锤状、甘甜，叶表没有毛  这种植物的背面呈现出纯洁的白色，于是这种花的名字也叫做“翻白草”，还真是名副其实啊。但是真正奇特的不是他的叶子，而是这种野草下面必定埋着“鸡腿”。  翻白草根茎不大，形似“鸡腿”。此“鸡腿”非彼“鸡腿”，而是翻白草地下的“宝贝”根茎。一口吃掉一个，脆脆的十分清甜。每到根茎肥硕的季节，小孩子就会满山跑着去挖来吃。有经验的小孩都知道花生地里最容易找到它们。  翻白草不仅可以生吃，还能入药，对止血，糖尿病都有很好的治疗效果，可以说的糖尿病“克星”。但是它的长的十分分散，难聚成大规模种植，所以市面上很多都是用委陵菜假冒翻白草，消费者要十分小心。伯父被确诊为糖尿病，曾到武汉、上海、北京等地的大医院治疗，疗效不佳，体重由80公斤下降到60公斤，一直判若两人。伯父很苦恼，现在治疗糖尿病的药物很多，但几个疗程下来，药价贵的吓人，可望而不可叹。  伯父说，一次曾和他遭遇的人对他说，他经人介绍，用翻白草当茶喝，连续喝三个多月，血糖就降至正常水平，尿糖也消失了，体重明显增加。那人还从兜里拿出两株翻白草给伯父。伯父拿着样草去上山，在家人的帮助下挖了一堆翻白草。回家后洗干净，煮水代茶喝，口感很好。伯父连续喝了近半个月后，口渴感没有了，夜尿的次数明显少了，人也明显胖起来。伯父说，要把翻白草这神奇的药介绍给全国各地的糖尿病朋友，大家不妨试一试。 |
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