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字里藏医——津液(上)

2017-08-28  璇玑悬斡

地球表面70%的都是水,人的体重70%以上也是水。前者说的是面积,后者说的是是重量,本不相干,但一般人此举例用来晓之以情,说明天地人相感相应的道理。

字里藏医——津液(上)

确切地说,占人体体重七成以上的并不是水,而是体液。你刚喝了一瓶水停留在胃里,或者你憋了一泡尿存在膀胱里,这就不能算是体液。前者有待人生是转化吸收变成体液,而后者则是体液代谢以后排出的废水,有待排出或被吸收再利用。

当今社会,无论上智还是下愚,大多用简单粗暴的思维,把水等同于体液,把人当成了试管,以为灌进去水就会直接变成体液。所以就出现了无论大事小事、无论何种疾病,多喝水成了万能利器,甚至衍生了出了每天要喝八杯水、早晨起来先喝一杯水等等诸多养生保健的谬论。

其实用脚趾头想想都会明白,水需要被温暖、消化、过滤吸收以后才能变成体液。

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首先,水不是体液的最显著的区别首先就是温度,人的体温36度5,你喝冷水、冰水或者直接嚼冰都需要用肠胃把它融化、加温到与体温相同才能被吸收利用。这需要消耗人体内部的热能,碰上肠胃温度低的人或一时喝进大量冷饮的情况,冷水暂时不能被温化,反而会冷却降低周围组织的温度,造成组织液的凝滞、阻止腺体的分泌。具体过程和数据可以参考冰敷的效果。最终的结果就是不仅不能补充体液,反而阻碍了体液的循环,出现越喝越渴的情况。或者出现胃里咣咣有存水,而口腔却极度干燥的症状,中医称之为水气病,日本汉方医生直接称之为水毒。

中国人历来主张和开水喝温水,除了卫生消毒灭菌的因素外,喝热水能方便人体消化吸收,快速促进津液生成。喝水并不直接解渴,生津才能止渴。只要能生津,不喝水也能解渴,想想望梅止渴的故事就不难明白其中的道理。相较喝冰水,喝热水不仅不会消耗肠胃能量,反而能补充热量,一方面补充水分,另一方面促进体液代谢循环,津津有味、津津乐道就是体液得到补充的表现。

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早年间没有冰箱的年代,北京人在三九天凿冰切块存放在房山的溶洞里,到了夏天拉到城里去卖。赶马车拉运输冰块的人一路辛苦颠簸燥热焦渴难耐,进了城往往都要敲开街坊或茶铺的门向主人或店家讨口热水热茶喝,喝完了作为回报,敲下几块冰给恩主。

拉车的人自己车上有冰为什么不去吃冰解渴呢?搁现在谁也不理解,夏天大家不都是买冰棍儿冰激凌吃吗?其实没啥不好理解的,吃冰棍儿解决的是心理问题,吃冰棍儿不解渴,甚至越吃越渴的感觉估计谁都有过。

天越热喝杯热茶,回甘的感觉就是有了唾液分泌,再喝头面体表轻发汗,发散燥热。继续喝腋下生风的感觉就是腋窝出汗。腋窝是手少阴心经的第一个穴极泉穴所在,这里出汗或分泌出狐臭粘液,扰心的热毒就有了发泄出口,内心的燥热烦闷就会消散,达到心静自然凉的的目的。

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同样的道理,夏天闷热潮湿的时候你可以图一时痛快冲个凉水澡,洗过之后感觉的是长时间的燥热。而同样状态下洗个热水澡,换来的却是长时间的清凉。

现在又有个别人叫嚣指责说中国人喝温水和开水是陋习,是当初卫生灭菌消毒不严格的产物,现在卫生条件好了就要学外国人喝冰水喝凉水,甚至提出来月经、产后喝凉水喝冰水也没事。这种无视人种、种族差异,骤然改变几千年来形成的饮食生活习惯的做法,只能带来灾难性的后果。

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事实上,一般中国人到北美留学或工作生活,一般不到两年都会罹患花粉症,这和饮食习惯的改变有直接关系。在美国日常生活中接触的都是冰水,有些学生带为喝热水带保温杯上学都不被允许,因为学校担心热水危险会造成烫伤。再加上冷饮尤其是碳酸冷饮和冰牛奶的摄入,使得中国人温暖的肠胃逐渐冷却,胃肠道腺体分泌衰退,肠道各种消化酶遇冷失去活性,这就造成了很多营养物质未被充分分解消化就被吸收,成为过敏原,诱发人体产生变态反应,出现各种过敏症状。

在现代医学对抗性的诊疗思路指导下,医生不让患者反思自身饮食习惯的问题,而是去查找过敏原,找出一个个敌人。然后就建议尽量不去接触呼吸或摄入相关物质。但是无论医患没人想过,为什么以前不过敏现在却过敏了?应当追究过敏原的责任还是追究受体的责任。现代医学治疗过敏性疾病的思路也很可笑,就是压制人体的过激反应。所以很多所谓的抗过敏药都有严重的副作用,造成人反应迟钝、嗜睡甚至昏迷。北美也出现了很多因服用抗过敏药而导致驾驶员打瞌睡而诱发的车祸事故。

事实上很多过敏的患者在回国以后,过敏的症状逐渐减弱甚至不治而愈。原因不是过敏原消失了,而是因为饮食生冷的习惯得以纠正。

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不渴不喝,喝必热饮,饮则三口,是为有品。不是穷讲究,这么喝水才能快速转化为津液。外国人很难理解中国人喝功夫茶的杯子那么小,贾宝玉也把咕嘟喝水的刘姥姥称为牛饮。这不是文化差异,是进化差异。

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