甘肃省第二人民医院药膳食疗验方——便秘

【膳方33】芝麻菠菜

组成：菠菜250g 芝麻25g

功效：滋阴清热，润肠通便。

适应症：适用于阴虚内热所致的便秘。

用法：先将菠菜拣洗干净，在沸水中烫透后，再撒上芝麻、盐、味精、麻油等调料即成。

芝麻菠菜

【膳方34】木耳黄瓜

组成：黄瓜250g 水发木耳50g

功效：清热利水，养阴润肠。

适应症：适用于阴虚内热所致的大便不畅、发热口渴。

用法：先将黄瓜洗净、切成片并用盐腌一下，挤去水分，再将木耳及酱油、味精、麻油等一起调匀。

木耳黄瓜