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现在提到减脂，小伙伴反射性地就会在脑海里蹦出一长串词句：低盐低脂低热量，膳食纤维，蔬菜水果……一句话：我要吃草！  然后，每每看着各种美味可口、鲜嫩多汁的肉肉君，望而兴叹。 别人烤肉，我看着  别人撸串，我看着  别人涮锅，我看着……  好吧，现在小编要郑重告诉大家，减肥是可以吃肉的！（此处应有掌声）  播放GIF首先，减肥，是必须要吃肉的呢。 要知道，蛋白质是人体必需的营养物质，缺乏会导致水肿等一系列疾病。尤其对减肥也很不利，因为脂肪的吸收代谢少不了载脂蛋白的作用。  其次，要看吃什么肉。 猪肉的脂肪含量很高，不利于减肥。小伙伴们可以用低脂的鸡鱼肉代替，品质较好的牛肉也可以。前几年，吃肉减肥法也曾经流行过好一阵子呢。这个肉就是鸡肉或者牛肉。  然后，是吃得方式。 尽可能减少煎、炸、爆、炒等烹饪方法做成的肉肉，可以考虑煮、蒸、炖、汆等。 下面，小编推荐几个既美味又不怕胖的肉肉食谱 让小伙伴们做一个苗条的吃肉达人。 酱牛肉 好吃酱牛肉，简单美味不易胖  食材： Step1 将牛腱子一切两半，洗净后在清水中浸泡30分钟，倒掉血水  Step2 将切好的牛腱子放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去浮沫，然后捞出牛腱子  Step3 把锅清洗干净，放入焯好的牛腱子，把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，放入锅中，加入水  Step4 放入生抽、老抽、豆瓣酱和糖搅拌均匀，炖煮，煮沸后，转小火，继续炖煮3小时 Step5 煮好后，将牛肉从锅中捞出，冷却风干后切片即可 白切鸡 美味白切鸡，健康又低脂 食材： Step1 将鲜鸡清洗干净 Step2 准备一盆冰水 Step3 在汤锅内放入适量姜片、葱段和清水 Step4 把葱、姜、蒜全捣成泥 Step5 放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，搅拌均匀。 Step6 将国内的水烧开，放入鸡焯水，当鸡肉烫至紧缩后，捞出放入冰水里浸泡至冷 Step7 接着，继续把鸡肉放回汤锅内浸泡 Step8 再次把鸡肉捞出放入冰水里浸泡，重复三次，直到鸡肉煮熟 Step9 将鸡捞出，摊凉后切件装盘 清蒸鲤鱼 懒人必备，美味开胃 食材： Step1 准备新鲜鲤鱼一条，让卖家收拾好，划斜刀 Step2 将鲤鱼放入盆中，加入葱姜蒜和料酒腌制，并用盐将鱼身涂抹均匀 Step3 腌制半小时后，将鱼放入盘子，并上锅蒸15分钟，拿出 Step4 倒入味极鲜酱油，摆上葱姜丝和辣椒，然后将热油泼在鱼身上即可 肉我所欲也，减肥亦我所欲也，谁说二者不可得兼？ |
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