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都市消费晨报讯（记者于江艳报道）5月16日，记者从中国烹饪协会了解到，在决定组织此次活动前夕，该协会曾将各地推介的知名美食列出单子，报到联合国由联合国大使们根据消费需求进行选择。 白玉清介绍说，当时他报了16种新疆特色美食，包括抓饭、过油肉拌面、烤羊肉串、羊肉焖饼、手抓肉、大盘鸡、椒麻鸡、薄皮包子、烤油馕、粉汤等，最终选择了抓饭、帕尔木丁、炒烤肉、黑椒牛肉粒。 而张元松报了 10 种新疆特色美食，包括烤羊肉串、羊肉焖饼、大盘鸡、过油肉拌面等，最终联合国反馈回来的信息仅选了4种。 从反馈回来的信息看，各国驻联合国大使都非常喜欢吃牛羊肉，而这恰恰是新疆饮食的特色，因此带去的新疆美食中还有一道黑椒牛肉粒。 |
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