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在我国台湾海峡的海底，生长着一种叫海柳的生物。它寿命长可达千年，形似陆上的柳树而得名，有红柳、赤柳、乌柳、石柳、藤柳等品种，尤以红柳、赤柳为名贵。 据介绍，一株海柳长成1米高，起码得200年时间。科学家测试证明，它是“千年不大”的“海底神木”。 海柳还有“海底活化石”之称，其寿命可长达千年甚至上万年，目前用于加工烟嘴的海柳大多在几百年到上千年之间。据海洋科学研究，海柳实属海洋动物，属于腔肠动物类，系珊瑚科的一种。海柳通常生在水深30多米以下的海底岩石上，不少人以为海柳是海洋植物，其实他是地道的海洋动物属于腔肠动物的铁木科。
海柳密度大、质硬，具有“水渗不腐、火焚不损”的特点。故又有“海底神木”的尊称。1958年，在东山岛官路尾村古代金石巡简司遗址附近发掘到一座宋代古墓。从陪葬品中发现有一些完好无损的、用海柳雕刻的手镯、工夫茶具等陪葬品，可见海柳有多么惊人的耐腐力。 海柳全身是宝，具有极高的收藏价值和保健药用价值。 1、可制作成各种工艺品。如手镯、盆景、花鸟虫鱼、茶杯、戒指、佛珠等艺术珍品，古时曾是皇宫贵族的高贵把玩之物。 2、有较高的药用价值。海柳含有鞣酸、水柳酸、碘等，能起到收敛杀菌的作用，是治疗单纯性甲状腺的妙药。鲜海柳叶可治疗高血压。用海柳煲鸡头内服可止血，煮汤吃还可治腰痛。 3、有极高的收藏价值。因为海柳稀有珍贵，特别是活的海柳，更是可遇而不可求，因而用海柳（尤其是活的海柳）制成的烟斗，价格往往较高。由于海柳连年来被过度采集，以致海柳越来越少，目前已频临绝迹，因而价值越来越高。 4、海柳制成烟斗或烟嘴，用起来凉喉爽口，并有天然的过滤作用。用海柳树烟斗抽烟，会有一种淡淡的清香。海柳烟嘴对香烟中的许多有害物质具有很强的吸附作用，纯天然过滤焦油和尼古丁，能最大限度降低有害物质的摄入量。
目前，随着保护海洋野生动物等相关法律法规的完善，海柳行业的经营成本会出现一定的提升。而且，由于海柳资源枯竭，目前已出现无法满足旺盛的市场需求现象，致使海柳价格趋涨。
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