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蒲公英含有丰富的 维生素 C是西红柿的2倍多，蛋白质也是茄子的2倍，铁的含量几乎与菠萝相当，很好的野菜。 蒲公英食用方法及注意
功效 清热解毒，消痈散结。乳痈、疔毒及一切痈肿疮毒。现代研究含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素、胆碱、菊糖、果胶树脂等。对多种细菌有较强的抑制作用。尚有利胆、保肝、提高免疫力、利尿、健胃及轻泻作用。 传统应用 为治疗乳痈(急性乳房炎)、肠痛(急性阑尾炎)的重要药物。 (1)治乳痈，适用于早期局部红肿坚实，脓肿尚未形成，配银花、连翘、炒山甲等，力如乳痈汤。外用以鲜蒲公英捣烂，加入少许白糖后局部外敷。 (2)治肠痈，适用于气滞血瘀，热毒较盛的急性阑尾炎，在中西医结合治疗中(不动手术)，以蒲公英配大黄、丹皮、银花等，方如阑尾清化汤。 (3)治急性黄疸型肝炎，转氨酶高，可配茵陈、土茯苓、白茅根等.方如蒲茵汤，初步观察对降低转氨酶有一定作用。 (4)作为一般消炎解毒药，蒲公英可用于疖疮、上呼吸道炎、扁桃体炎、轻度化脓性感染，可单味用30~60g煎水，临服时加一匙白酒冲服，消肿去毒更速；或配紫花地丁的功效与作用等。 (5)治急性结膜炎、脸缘炎等，可用单昧蒲公英煎汤熏眼(配菊花的功效与作用、夏枯草更好)。 现代应用 1.腮腺炎 临床上以鲜蒲公英捣碎，加人1个鸡蛋的功效与作用清中搅匀，加冰糖适量，捣成糊状，外敷患处。每日换药1次。有效率为80%。 腮腺炎，中医称痄腮。由风温时邪从口鼻人，壅阻足少阳胆经，郁而不散，结于腮部，经络壅滞，气血运行受阻，引起耳下腮部肿胀疼痛。因肝胆相表里，蒲公英尤善清肝热，则以蒲公英疏风消肿、清热解毒、软坚散结之作用治之。 2.胃痛 临床用蒲公英，丹参，白芍，甘草等，水煎服，1个月为1个疗程。有效率为71%。 胃痛，又称胃脘痛，是由外感邪气、内伤饮食情志、脏腑功能失调等导致气机郁滞，胃失所养，以上腹胃脘部疼痛为主症的病证。胃气失和，气机不利，胃失濡养是发生胃痛胃炎胃溃疡的主要病机。《医学正传》说:“所痛之部，有气血阴阳之不同，若概以行气消导为治，漫云通则不痛，夹通则不痛，理也。但通之法，各有不同。调气以和血，调血以和气，通也；下逆者使之上行，中结者使之旁达，赤通也；虚者助之使通，寒通温之使通，无非通之之法也，若必以下泄者为通，则妄矣。”故以蒲公英甘寒清解，苦以开泄，配丹参活血止痛、白芍的功效与作用等养血行气，以达疗效。 3.烧伤合并感染 临床以鲜蒲公英捣烂，加入少许75%酒精调敷患处。有效率为81%。 烧伤合并感染由火热所伤，由于热毒的侵袭，皮肉先受其害，经脉损伤，气机不利，脉络瘀闭而成，红肿热痛，皮焦肉烂，加外感邪毒，则热盛肉腐而成疮成脓。属热毒瘀积，蒲公英清热泻火，功专解毒消肿，可达良好疗效。 注意事项 |
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