孩子成绩不好，是因为你晚上没回家吃饭

addccde 2017-09-02

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前段时间在读《村落效应》，这本书真的很不错，里面谈到了很多社会学上的新发现，有些观点让我很开眼界。

比如：社会阶层越低的家庭，孩子会看更多电视、跟朋友在一起时，我们的饭量取决于朋友的饭量等等，但印象最深的观点是这个：

全家人经常一起吃晚餐，竟然能影响孩子的行为、成绩和未来。

正文

拜伦在《唐璜》中写道：“自从夏娃偷食禁果，多少事都跟晚餐有关。”他感叹的很有可能是性爱，而不是孩子的学习成绩。不过有研究发现，孩子的阅读、写作和算术能力，高中的学习成绩，大学入学考试的分数，还有其他很多学习方面的表现，都与家庭晚餐有关。你跟孩子一起吃饭的次数越多，孩子的词汇量就越大，成绩就越好。这一点在女孩身上尤其明显。从牙牙学语的幼儿期，到性格反叛的青春期，再到年轻的青年岁月，已经有无数研究证明了家庭聚餐可以有效地预测孩子的词汇量和学习成绩，还有他会不会走上歪路：沉迷于性爱和毒品、滥用药物、陷入抑郁，甚至自杀。

一项2008年的研究发现，有的男孩天生携带一个特殊的变异基因，日后很有可能出现暴力行为。但如果他们能经常和家人一起吃饭，似乎就能免受其害。研究的领导者、美国社会学家郭光（Guang Guo）解释说：“如果基因携带者的父母经常跟他们一起用餐，这种风险就消失了。

哈佛大学心理学家凯萨琳·斯诺（CatherineSnow）和她的同事注意到，饭桌上的谈笑，特别是围绕孩子的经历展开的友善的对话，是把童年时期的家庭聚餐和未来的学习进步联系在一起的关键。

平均下来，一般家庭的用餐时间基本在20分钟左右。母亲和孩子坐在一起吃饭的情况最常见。父亲只出现在1/3的饭桌上。母亲的影响力远远越过父亲。

一项2001年的研究发现，家庭聚餐比其他几乎任何一项活动——包括读书和摆弄玩偶，更有助于扩大儿童的词汇量。而麻省理工学院计算机科学家德布·罗伊（Deb Roy）和他的妻子——美国东北大学心理语言学家鲁帕·帕特尔（Rupal Patel）所做的另一个试验发现，家里有一些语言学习的热点地区。也正是在这些热点地区，发生了大部分“词的诞生” 。其中热度最高的热点地区之一就是饭厅。

父母和孩子在餐桌上的谈笑，可以很好地预测孩子在几年后的词汇量，不管他们的智商如何，也不管家长的教育程度和收入怎么样。面对面的交流还有另一个好处：通过解读他人的面部表情，可以提升孩子的共情能力。

研究者还有另一个惊人的发现：经常和家人聚餐或许可以改变青少年的行为，特别是女孩。一项2008年的研究调查了800个明尼苏达州的青少年，记录了他们12岁时的饮食习惯，又在5年后调查了他们的成瘾物质使用情况（包括财务状况在内的其他因素全都得到了控制）。结果显示，在刚上初中时经常跟家人一起吃饭的12岁女孩，在17岁时酗酒、抽烟、长期吸大麻的概率只有同龄人的一半。

家族聚餐似乎为女孩们提供了一把保护伞，虽然男孩并没有因此而受到特别的保护。无独有偶——同年发表的另一项研究覆盖了2 500余名未成年男孩和女孩，调查时间同样持续了5年。这项研究发现，经常跟家人一起用餐的女孩，更不可能在数年之后出现饮食功能失调。

研究者对此做出了这样的解释：“或许因为女性更容易察觉到家庭聚餐过程中微妙的情感支持，所以家庭聚餐给女性带来的积极影响远远超过了男性。”

同一个研究团队调查了将近5 000个美国青少年的生活习惯，他们发现，1/3的孩子很少（甚至从未）跟家人一起吃过饭。青少年——不管男孩还是女孩，越少跟家人一起吃饭，就越有可能成绩不佳、抑郁、抽烟、吸毒、考虑自杀，甚至真的尝试自杀。

研究者发现，家族聚餐中真正发挥了保护作用的是面对面的互动，而不仅仅是分享食物的行为。一起吃饭，不过是很多父母接触孩子的一条重要——有时候是唯一的途径。如果父母的教育模式偏重于鼓励和支持，较少斥责和批评，那么一起吃饭就更有可能降低日后孩子抑郁、犯罪和滥用药物的风险。

美国心理学家、饮食功能失调专家黛布拉·弗兰科（Debra Franko）和她的同事们追踪了近2 400个年龄介于9～19岁之间的女孩，重点观察了她们的饮食习惯。他们发现，在前3年里经常一起吃饭的家庭，在第7和第8年时就会更加团结，孩子的个人习惯也会更加健康。家庭聚餐可以带来这么多积极的影响，可见它确实非常重要。对于女孩来说尤其如此。说自己在9～11岁间“从来没有或者几乎没有”跟父母一起吃过饭的女孩（在样本中大约占10%），更有可能在青少年时期对生活感到绝望，开始吸烟，养成奇怪的饮食癖好。餐桌上的社交接触似乎可以让一家人更加团结。

共进晚餐可以让孩子更早地接触到语言和社交互动的微妙线索，也能帮助我们找到归属感。

看完这篇文章之后，你要是有孩子，应该考虑一下，一周多花几天时间跟家里人一起吃晚饭吧。会影响孩子的行为和成绩。