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潮州手拉壶上央视哇,小壶大器!

 风吟楼 2017-09-03




潮州朱泥壶有一个特点,就是小,有一句话曾说:壶小而茶香聚,壶大而味不佳,所以潮州壶很适合于泡茶。而制作朱泥壶素有“三分拉坯,七分修坯”之说。


  在潮州城的每条老街小巷里,都能见到“凑茶脚”的潮州人,红泥小炉,三杯一壶,关公巡城,韩信点兵。一把壶、一泡茶,早已融入每个潮汕家庭。

  坯薄、身小、耳细、口秀,内化于心,外化于型。所谓“圆非一相”,这就是潮州手拉朱泥壶。潮州人怀旧,一把泥壶,一泡凤凰单枞,沁润的是潮州百姓寻常人家的生活滋味。

  一把上好的朱泥壶在造型和结构上是非常讲究的。壶嘴、壶钮、壶把要“三点成一线”,俗称“三山齐”。壶盖要严密合缝,壶身要比例匀称,展现出落落大方的空间感,壶嘴出水务必顺畅,手握壶把时,握感要求轻盈不费力。

  潮州壶匠制作手拉壶的壶料大多选用潮汕本地田土。烧制出来的壶身颜色类似茶类中的“大红袍”,呈现温润的朱红色,因此得名朱泥壶。但由于矿藏稀少,烧制困难,使朱泥自古就有“十朱九皱,一朱难求”的说法。

  潮州朱泥壶有一个特点,就是小,有一句话曾说:壶小而茶香聚,壶大而味不佳,所以潮州壶很适合于泡茶。而制作朱泥壶素有“三分拉坯,七分修坯”之说。


  修坯下刀要平稳均匀,轻重适宜,少一刀嫌厚,多一刀即破,操作时需要凭眼观手摸来测定厚薄,不能有半点大意和疏漏,稍有不慎就坯胎粉碎,前功尽弃。

  在潮州,拥有一把谢华亲手制作的潮州手拉壶,是当地人的梦想。谢华是潮州手拉壶世家“俊合”号第五代传人,名震潮州制壶届的国家工艺美术大师。


  曾经,潮州只有四个做壶的老字号,一直秉持着家族式传承,家家制壶技艺保密。谢华打破传统,开设手拉壶传习所,公开面向社会收徒授艺,把自己家族积累上百年的制作技艺,毫无保留地教授出去。

  在谢华的眼里,传承不是机械地复制,它更需要创新。每个人的性格不同,审美情趣各不相同,谢华希望他们能制出风格各异的朱泥壶,将这把小壶,发扬光大。


  做了半辈子的壶,谢华却认为自己最满意的也只不过三把。他倒希望终有一天,自己制作的壶会输在晚辈手下。那时,也许这把小小的潮州朱泥壶,已经远比自己的梦想走得更远了。


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