青梅煮酒话芒种，牢记“七字要诀”百病消！>>>>6月5日，芒种。
芒种时节，阴气开始出现，在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。螳螂飞捷如马，故又称“飞马”，是捕蝉高手。
鵙（jú），即伯劳鸟。伯劳鸟在五月中开始鸣叫，发出鵙鵙的声音。伯劳飞燕自西东，恼离愁万种。它的鸣声局促尖锐，声声是别春之离愁——酷暑一到，就再无温情了。
《注疏》中说，反舌即蛤蟆，一到芒种，就听不到蛤蟆叫了。也有说“反舌”是百舌鸟的，能够学习其他鸟叫的反舌鸟，却因为感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
到了芒种，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们都能够体验到夏天的炎热。中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时期。我国江淮地区先后进入梅雨季，雨量增多，气温升高，出现连绵阴雨天。
草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。 牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。 ——宋 雷震 《村晚》 译文：池塘里长满青草，落日挂于山上。牧童放牧归来，没有规矩，悠闲自在地横坐在牛背上，轻吹短笛声声，宁静而安详的仲夏傍晚。
芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。
每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，皖南各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
在南方，每年五六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
芒种于午月，属火。八字里，五行喜火的朋友，仍然享受着旺运，但也需注意凡事都有物极必反、水满则溢的客观规律，火气已经在抛物线的顶端运行。喜土的朋友，运势则在逐步增强，充沛的能量正向你们聚拢。喜水的朋友压力渐增，尤其是月末那几天，难免会有点志向难抒之感。喜金的也整月似乎都找不到属于自己的步调，不如和喜水的朋友一起，蛰伏以待翻身的机会。喜木的朋友这个月大部分时间，会感到奔波劳碌、消耗甚大。然多劳者多得，换个角度去看，倒不是一件坏事情。 芒种养生，要牢记“七字诀”：补水午休防着凉！ 1、每天午休
谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。这形象表现了人们在这个时节的懒散。夏日昼长夜短，午休30分钟至1小时，有助于身体解除疲劳。
芒种过后天气炎热，细菌也更加容易滋生。再加上人体新陈代谢加快，流汗多，此时是皮肤病的高发时期。勤换衣服，特别是内衣裤，每天换洗非常必要。
芒种时节气温明显升高、雨量增加，人体也进入新陈代谢最旺盛时期。此时水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出体外，只有多补水，才能保持代谢良好，弥补机体需求。
芒种时节，多降水天气，冷暖变化将比较频繁，要注意随时增减衣物。另一个原因是夏季空调温度调得太低，早上上班或下班回家时突然进入一个温差极大的环境，身体难以适应，就容易引起热伤风。
大汗后，流经肌肉的血液增多，心率加快，这时洗澡，易使血液不足以供应心脏和大脑等其他重要器官，造成机体缺氧，出现眩晕等症状。
体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。 饮食调养：宜服健脾益气，养阴生津的食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。 药膳可选择“薏苡百合荸荠煲”：薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净，用温水发透，荸荠去皮洗净，从中间切开。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。
体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。 饮食调养：宜进食养阴生津的食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。 药膳可选择“丝瓜粥”：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。有清热解毒，凉血通络，润肌肤的功效。
体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。 饮食调养：应避免暴饮暴食，以防损伤脾胃。宜进食健脾清热祛湿的食物为主，如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。 药膳可选择“五叶芦根饮”：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其他药同煎10分钟，调入白糖即成。有芳香化湿，健脾醒胃的功效。
体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。 饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主的食物或药食两用之品，如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰子、香瓜等。 药膳可选择“薏苡杏仁粥”：薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮，洗净。先将薏苡仁、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。有健脾祛湿，补肝的功效。
体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。 饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品，如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等。 药膳可选择“苡仁赤豆汤”：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。前2味洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时加红枣、白糖，煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。可清热，健脾，利湿，养肝。  |
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