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认真的做了一次红烧肉，成品真的不错哦，色香味俱全。今天小编就把这个方法交给大家！ 用料：五花肉 八角 香叶 桂皮 大葱 姜片 姜片 冰糖 做法：步骤一：五花肉清洗干净，然后切成大小适中的块，最好切大一点，防止翻炒之后回缩。 步骤二：把要用的调料放在一个盘子里，方便使用，大葱切成小段。 步骤三：准备好适量的冰糖 步骤四：准备一勺老抽、两勺酱油。 步骤五：将油烧热，放入八角和桂皮。 步骤六：再放入五花肉、生姜、香叶、大葱一起翻炒 步骤七：五花肉微焦，盛出待用 步骤八：肉盛出以后将锅清洗干净，然后热锅少油，放入冰糖炒化。（不需要把糖炒变色） 步骤九：冰糖化以后马上放入盛出的五花肉一同翻炒至糖变色（只放五花肉，炒肉时的作料全部选出不要） 步骤十：加适量的清水在锅里，加入准备好的酱油、老抽 步骤十一：水沸腾以后，中火盖上锅盖焖50分钟，中途水没了，可以加适量的开水。水快干时翻开盖子，大火翻炒至收汁，切记不要让糖糊了。
美味的红烧肉就出锅了
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