方便面作为深受喜爱的速食食品,因其便宜、好吃、易加工而收获了极高人气。饥肠辘辘的深夜,或是不想做饭的周末,煮上一碗,边追剧边热乎乎地吃下肚,胃和心都感到无比熨帖~ 方便面虽然好吃又方便,营养价值却不高,高油、高盐、低纤维的它又怎能满足有品位的吃货们呢? 其实,只要在方便面里加一些配料,如青菜、荷包蛋、芝士片、酱料、海鲜、高汤等,在方便好做的同时,不但美味翻10倍,营养价值也能up up!快来和小果儿一起,煮一碗美味满分又营养丰富的方便面吧,妈妈再也不用担心你吃垃圾食品啦~ 1 辣白菜泡面年糕锅 ▽ by 空心菜 ·主料· 辣白菜 | 150克 火锅年糕 | 200克 泡面 | 1包 ·辅料· 韩式辣酱 | 3茶匙 盐 | 适量 红尖椒 | 少许 ·做法· 1. 辣白菜切块。 2. 泡面最好用韩国的辣白菜拉面,没有的话用其它的也可以。 3. 年糕买超市里卖的手指年糕或火锅年糕,不是纯糯米的,可以提前焯软。 4.辣白菜里加适量水,开火煮开。 5. 加入3大匙韩式辣酱。 6. 煮开后加入年糕,煮软。 7. 放入泡面,煮两三分钟即可。尝一下咸淡,淡的话可以加适量盐。喜辣的也可以放一些红尖椒。不同牌子的泡面所需时间不同,可自己把握~ 2 家常煮方便面 ▽ by 万万 ·主料· 方便面 | 1包 鸡蛋 | 1个 小油菜 | 100g 番茄 | 2个 ·辅料· 花生油 | 1汤匙 葱段 | 1段 姜片 | 3片 盐 | 少许 醋|半汤匙 香油|3~5滴 ·做法· 1. 番茄洗净切丁,小油菜洗净。锅里热油,下入葱、姜炝锅。 2. 倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。 3. 倒入开水(煮面,可多放一些)。打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。 4. 锅里放入面饼和调料拌匀。盖锅盖煮6~8分钟。然后放入小油菜,调入少许盐再煮1分钟关火。 5. 放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。 3 锅烧辛拉面 ▽ by 姜叔的日食记 ·主料· 辛拉面 | 1包 鸡蛋 | 1个 年糕 | 8~10块 金针菇 | 50克 白萝卜 | 几块 ·辅料· 洋葱 | 1个 鱼豆腐 | 8~10块 韩国泡菜 | 50克 韩式辣酱 | 1汤匙 芝士片 | 1片 生抽 | 半汤匙 芝麻 | 1撮 ·做法· 1.洋葱洗净切大片,铺在锅底。 2. 放入韩式辣酱、年糕、金针菇、白萝卜、鱼豆腐、韩国泡菜等配料。 3. 加高汤(或水),倒入适量生抽。 4.煮开后将面饼放在锅内最上方,加一片芝士,加盖中火煮软。 5. 打入鸡蛋,撒芝麻,用喷枪稍稍加热或关盖焖熟,风味很特别的一碗面就煮好了~ 4 虾仁炒面 ▽ by 丹霞4462 ·主料· 鲜虾鱼板面 | 1袋 虾 | 150克 胡萝卜|50克 ·辅料· 香葱|50克 油 | 2勺 盐|半勺 酱油|1勺 蚝油|1勺 鸡粉|少许 ·做法· 1. 虾去头、去壳、去虾线,用少许盐腌制。葱、胡萝卜洗净切丝,方便面用开水泡软(稍软即可,不要泡得太软)。 2. 锅里放入适量的油,爆香葱丝和胡萝卜丝。 3.放入虾仁爆炒。 4. 虾仁炒熟后,放入泡软的方便面翻炒。 5. 然后放入适量的盐、酱油、蚝油翻炒。 6. 最后放入葱花和少许鸡精,翻炒均匀即可出锅~鲜虾和面一起炒特别美味! ▷甜品也能低热量!吃了不长胖!◁ 不用烤箱超好做~ ▷街头小吃界的网红,喷香鲜嫩太好吃!◁ 在家用平底锅就能做 招聘 |
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