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一般来说，中国人的饮食来源比较丰富。但是由于地域的差异，我们的饮食结构并不理想。饮食习惯中的“口味”与“嗜好”等问题决定了其饮食结构的不合理性与盲目性，于是科学饮食就成了一个难题。 其实科学饮食并不复杂，照这样，简单容易好操作。 6大原则 1、多喝粥。如红豆薏仁粥、六豆养颜粥、六豆清火润肠粥，我一般提前配好，配一次，可以够10天用； 2、多烩菜。骨头、红白萝卜、薯类、豆腐、蘑菇木耳等随意搭配； 3、多吃凉拌菜。如凉拌红白萝卜丝、凉拌芹菜、凉拌洋葱木耳等等； 4。午餐可以享受美食。吃你最喜欢吃的，晚餐尽量少吃，以粥为主。 5、五味醋。含有大蒜、生姜等，大蒜生姜是好东西，防癌、降脂，只有泡在醋中，才能变成美食，天天能吃到。 6、红酒加洋葱。每天喝上50-100ML，降脂、软化血管。总之，食物的多样性原则，每天食入20-30种，品种多样，顾及种类。 这样长期做下去，就可以帮助我们远离三高与肥胖，远离三大死亡率高的疾病。 另外推荐专家共识六大养生食品：       含有茶多酚，具有抗癌、柔韧血管、减少脑动脉硬化、减少血栓形成、避免脑出血等作用； 红葡萄含有逆转醇，白藜芦醇、原花色素等，它有延缓衰老、降血压、降血脂等作用； 含有寡糖、异黄酮和钙钾磷镁等，具有补充钙、增加骨质、抗癌等作用； 能够维持骨髓平衡，促使有益的细菌生长、消除有害的细菌，促进钙的吸收； 因为它含有骨胶原，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助； 针对减肥人群，最好的饮食方案不是只告诉我们吃什么，而是让我们的饮食习惯改变，而所有改变的关键是每次改变一点点！ 我们先从以下营养减肥的七要点中，找到自己没有做到的点，然后把它画出来，并从这些点里面找到我们觉得最有可能做到的改变。 1、每天吃适量水果； 2、控制肥肉、食用油、糖、盐的摄入量； 3、每天至少吃两大份彩色的蔬菜； 4、每天摄入两杯鲜奶或奶制品； 5、每周至少要吃4-5次坚果、种子、豆类食品； 6、吃瘦一些的蛋白质，比如鱼肉、去皮鸡肉、去皮鸭肉、瘦牛肉等； 7．主食至少要有一半选择全麦、杂粮类。 大多数人对运动后的饮食非常小心翼翼，就算饿了也只是吃点水果，或是喝点豆浆，就怕白白浪费时间运动，反而让自己越来越胖，不过你根本没有必要这么做！米饭、地瓜……复合型淀粉类食物最佳食用时间反而是在运动后。 东科教授提醒： 最安全的营养减肥方法是通过选用健康、营养的低热量食品，养成健康的饮食习惯。这是受益终身的办法。减肥是生活习惯改变的过程，只有改变了生活习惯才能减肥。 我的健康疑惑 今日疑惑：橄榄油加热营养价值会打折吗？
上期问题：“女性生理期吃不胖”是真的吗？ 有人说生理期身体热量的消耗是平时的两倍，所以可以放心大胆地狂吃。但这是错误的！正常人的基础代谢率都是一定的，这个数值并不会因为生理期到来而增加。 |
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