【撩妹儿:我也想吃北斋先生做的青菜鲜汤面】 上周去电影院看《绣春刀》,裴大人宛如吃播博主,每次登场都在吃。 荣悦斋刚出炉的点心,永安寺的红豆米饭配酱菜,北斋先生做的限量青菜鲜汤面,裴大人都能吃出米其林三星的气质来。 “不吃了不吃了”透着一股口是心非的劲儿。在电影院听着裴大人一会儿“咔擦咔擦”的咬咸菜,一会儿又“呲溜呲溜”的吃面条,撩妹儿我在黑暗中不禁咽了下口水。 谁还没吃过几碗好吃的面呐~毕竟出了电影院我就是生活在美食之都的撩妹儿!我们锦官城的面条可不比他们顺天府的差~ ▼▼▼ 万州号子面 这家最吸引人的地方就在于现炒的臊子,北方人吃面比较在意面条本身,而我们南方人吃面,臊子一定会占据最重要的地位。 万州号子面的臊子分量很足,又是现炒,吃到嘴里的臊子比那些早做好的臊子香。受欢迎的有霸王鱿鱼面、肝腰合炒面、生椒牛肉面等等。 总体来说,臊子偏咸,汤底偏油,但是现炒出来的臊子很香,可以尝试。另外这里还有现成臊子拌的面,味道也还不错。 人均:14元 地址:牧电路10号(近草堂路) 电话:13882288903 STAFOOD面馆·无双 STAFOOD旗下的面馆,在西安特别火。来到成都没多久就升级为必须拔草的网红店了。首先他家的装修风格很潮,有点暗黑风,是许多年轻人喜欢的调调。 招牌之一豪华油泼面,超大一碗,面是手擀的,很有嚼劲。面里还加了肥牛、鱼丸、虾之类的配菜。 蟹脚面是限量的,一天只有5份。同样的手擀面,酱汁味道不错,就是吃到最后会觉得有点辣。 人均:45元 地址:红星路三十五号创意园区A区 电话:18190964681 脑花面 重口味的脑花面,有时候一个人馋脑花了,又不方便吃火锅串串,就可以去gai边边吃一碗脑花面。 面是细面,用搪瓷钵钵装的,香菜小米辣放在盖子上,自己根据自己的口味放。脑花也可以单独加。 软软的脑花和筋道的面一起入口,你会惊讶于它们这么般配,脑花丰富了面条的口感,面条又化解了脑花的些许腻味,吃起来非常带感。 人均:18元 地址:太古里东糠市街3-12号 电话:028-67007292 纯阳馆鱼香排骨面 吉祥街的一个老店,店面很古朴干净,老顾客非常多。 招牌就挂在店名上——鱼香排骨面。汤是很浓郁的鱼香味,三大块排骨很入味,有嚼头。豇豆肉绍面也非常受欢迎,很多老顾客都爱点,比起排骨面更有川渝特色。 另外要推荐一下这家的红油抄手,小小一碗抄手,这么多年来都广受好评,那肯定是有道理的。 人均:14元 地址:吉祥街6号附6号(近长顺街) 电话:028-87763150 同福社鳝鱼面 店铺在老小区的一楼,是简单复古的装修风格。店门口挂有牌子,不算难找。 招牌鳝鱼面的面是细面,很大一碗,有的女生可能吃不完。鳝鱼分量多,味道处理得恰到好处。 店里的各种卤菜也是一大特色,在这样复古的让人感到舒适的环境里,来一杯花酒,吃几口卤菜,和朋友闲聊几句,就是属于成都人的生活美学。 人均:56元 地址:较场坝西街29号 电话:13568885545 蓉荣北大铺盖面 这家也是很多年的老店了,他们家的铺盖面那叫一个好吃,撩妹儿身边去吃过的朋友都赞不绝口。 铺盖面的厚度被拉得很匀称,面的口感zi劲道,臊子也多,耙豌豆也多,撩妹儿每次都会吃得干干净净的,还会把汤喝光。 面条配上红油汤底,微微辣,碗底下全是耙豌豆,拌一下,简简单单的一碗面也能让人吃得超~满~足~ 人均:12元 地址:城隍庙北大街 电话:13198520879 嘿,小面 推荐一家重庆小面,味道还不错。老板是在重庆长大的成都小伙子,90后萌乖小哥哦~ 小面很好吃,价格也不贵。调料有一种青花椒的麻香味,熟油海椒简直太香了~牛肉和肥肠面味道都不错,就是口感不算太耙,喜欢与否因人而异了。 这么丰富的料,价钱可以说是非常相因了。 人均:11元 地址:石人东路1号附4号 电话:13408579255 拜居奇味面 非常有特色的一家店,用餐高峰期店里坐不下,门口会看到很多吃面的人,把凳子当桌子用,这样的面又叫“板凳面”。 这里的面吃不够可以随便加,面条是粗且光滑的那种,臊子很入味,油香味重。 红烧鳝鱼面比较受欢迎,就是供不应求,经常吃不到。大家最常点的是肥肠面,另外回锅肉面也是他家招牌之一。 人均:13元 地址:肖家河环二巷路口 电话:028-85152046 何吉发手撕面 这家面馆面的种类很多,简直是面食爱好者的大狂欢。老板是正宗陕西人,所以面也是北方面的风格,面劲道、料实在。 因为是手扯面,面的劲道不用多说,陕西油泼面适合一个人去吃;大盘鸡面很大一份,鸡肉细嫩,土豆入味,下面吸收了汤汁的面条也hin好吃。 店里有西安著名饮料——冰峰!吃一口油泼面,喝一口冰峰,大概就能一解陕西人的乡愁了吧。 人均:21元 地址:双清南路6号财经商业广场B座18号(西南财大北大门对面) 电话:028-87371275 鱿鱼面 这家是24小时营业,可以说是抚慰了很多人心灵的“深夜食堂”啦。 鱿鱼面是他家的特色,鱿鱼面汤很好喝,海鲜的味道很浓,里面还加了木耳,玉兰片,好吃。 豇豆面也不错,豇豆放得很多;仔姜肥肠面有汤面和干拌两种,干拌的味道很足,比豇豆面辣,带劲。 人均:18元 地址:大石西路129号 电话:028-87046520 ♥♥♥ 写下来才发现成都好吃的面馆真不少 赶紧收藏起来留着去踩点吧 |
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