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自古以来，玉泉山下以盛产泉水优质稻米而著称，因其年年供给皇家而称之为“御稻”。
海淀至玉泉山一带，康乾年间京西御稻田达一万余亩。乾隆帝在《万泉郊行即事》中写到：“疑是山村是水乡，禾苗低亚稻苗黄。绿杨十里蝉声沸，飒爽风中饘粥香。”
据有关专家介绍，御稻的传说和康熙有关系。康熙最早在玉泉山里试种水稻，产量仅一百多斤。后来他在皇家园林的丰泽园（今中南海太液池西北），试种了几片来自新疆玉田的谷种，每年9月成熟收割。有一年6月下旬，水稻开始吐穗，康熙下田巡视，看到有一棵早熟的稻子，将它作为种子，等待来年检验它是否早熟。第二年6月，果然成熟。据说康熙用了10年试验的过程，终于确定这是一个新品种。这种早熟稻因长自皇家御苑而得名“御稻米”，而且这个品种可以在白露前收割。后来康熙又把这种稻米推广到承德，中国结束了长城以北不种水稻的历史。
如今，为了记忆海淀那悠久的历史，在海淀公园开辟了一块稻田景区，不仅供游人观赏，而且每届京稻收获节，稻株摇曳，金穗流香，人们挥镰收割，体验劳动的艰辛与快乐，回味当年的场景，倍感惬意。
御稻流香（拍摄时间：2013年5月17日15:51分）
稻田景区，绿色世界。
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