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这凉拌黄瓜酸甜又麻辣,7步就能做好,简单又美味

2017-09-07  wyk1014

这凉拌黄瓜酸甜又麻辣,7步就能做好,简单又美味

作者:讨厌洗碗的懒懒妈

用料

黄瓜 两根

泡椒 6个

花椒 一勺

红米椒 4个

蒜 4瓣

油 适量

盐 适量

白糖 适量

醋 适量

生抽 适量

做法步骤

1、 黄瓜洗净切条,加适量盐腌制。腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分,沥干水备用。

这凉拌黄瓜酸甜又麻辣,7步就能做好,简单又美味

2、红米椒切小丁,蒜切末,泡椒切小丁,花椒洗净备用。

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3、热油锅,倒入蒜、红米椒和花椒,小火煸香后关火晾凉。

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4、将煸香的料倒入黄瓜条的碗中。

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5、泡椒也加入到黄瓜条的碗中。再加入适量的白糖、醋和生抽。

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6、搅拌均匀,腌制一个小时左右。

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7、装盘即可。

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【原标题:酸甜麻辣瓜条】

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