要问哪个城市的人最会吃 那必须是我大苏州啊 ☟ ☟ 吃个面,汤要分白汤红汤 重点还要有浇头 爆鱼面,焖肉面... 各种各样,眼花缭乱 同理,馄饨也不例外 花头精研究的透透的 不信你自己看 苏州馄饨论个头儿,分为大馄饨、小馄饨, 论馅又可分为“全肉”或“菜肉”的。 连汤底可以是鸡汤、骨头汤。 我们苏州人吃东西就是这么讲究, 连馄饨都要玩出十几种花样! 绿杨馄饨 作为苏州的老字号,以前是去观前必吃的馄饨店。最喜欢的是他家的三鲜馄饨,汤底很鲜,肉也是饱满的很。不过现在开出了太多的分店,良莠不齐,建议还是要去观前的总店吃。 | 三鲜馄饨 | | 鸡汤馄饨 | :姑苏区碧凤坊86-88号(观前街口) 人均:14 鼎盛鲜 惊艳我的是那碗荠菜鲜肉馄饨,你说一碗馄饨能有什么花头精,不夸张地讲,他家的汤是俺喝过最清澈干净的汤。 | 荠菜鲜肉馄饨 | | 泡泡馄饨 | | 烫面饺 | :凤凰街63号友谊菜场门口 人均:15 矮脚楼 被誉为“妈妈做的馄饨”的一家馄饨店,在很多美食网上点评很高。在苏州人眼里最好吃的莫过于开洋馄饨,荠菜还有生煎。 | 开洋馄饨 | | 荠菜馄饨 | | 生煎馒头 | :姑苏区书院巷109号 人均:13 乐惠馄饨 苏州人吃馄饨,大馄饨重馅,小馄饨品汤。这家泡泡小馄饨用大圆骨熬制的高汤里并没有太多花里胡哨、喧宾夺主的东西,只是简单的盐、猪油,加上些许葱花,清而不腻,鲜而不烈,只要3.5元一碗! | 泡泡小馄饨 | :姑苏区吴趋坊152号 人均:6 笼祥记 主打小笼+馄饨!汤很清,量也很大。尤其笼祥记的鱼尾小馄饨大家评价都还不错,说汤底鲜,且肉饱满。外加香葱一小把,蛋皮丝和豆腐丝,有很纯的老苏州味道。 | 鱼尾小馄饨 | | 小笼 | : 姑苏区凤凰街261号(干将路) 人均:13 吴盛兴 以前去他家都是奔着生煎去的,毕竟老是被虾肉生煎那饱满的虾仁刷屏。现在,为了一碗三鲜馄饨,我照旧常常光顾。自然也是因为它古色古香的环境。 | 三鲜馄饨 | | 虾肉生煎 | :姑苏区西北街295号(近人民路) 人均:15 鹤园茶楼 一家典型苏式口味的小吃店,很有苏州的感觉。他家一品馄饨味道非常不错,内馅的味道是比较能接受的,馅很足,不输专做馄饨的店。 | 一品馄饨 | :姑苏区平江路302号 人均:50,馄饨15 桃花源记 小编此前专门去桃花源探店,也为此做过单店介绍,不过应广大粉丝,这次推荐的是繁花店。而且主推的是八仙鸡汤馄饨。我想下雨的日子里,没有比一碗鸡汤馄饨更暖胃暖心了。 | 八仙鸡汤馄饨 | :繁花中心负一楼 人均:26 不知道这一碗简单的馄饨 可不可以给今天在上班的你一点点动力呢? |
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