发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
主料:牛腩 或 上脑
辅料:八角 花椒 小茴香 干辣椒 白芷 桂皮 甘草 陈皮 大姜 冰糖 老抽 豆瓣酱 味精 盐 山楂片
把牛肉切丁 泡出血水!!!然后准备香料
一定要有山楂片 牛肉烂不烂就看你放不山楂片了!
牛焯水 撇出浮沫 把香料 和葱姜 放进锅里翻炒 然后放 六月香豆瓣酱 下牛肉翻炒均匀 加老抽 加开水 一定要加开水!然后开炖 炖熟了后再放盐 肉的口感 关键就在盐什么时放了!
来自: 洗心子 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
千万不要学,因为这是一款吃了会上瘾的快手牛肉干~
千万不要学,因为这是一款吃了会上瘾的快手牛肉干~快手牛肉干。演员熊苏艺来到《暖暖的味道》给夏天大厨出难题,打开自家冰箱,里面的食...
香辣香菇牛肉拌面,夏天最适合来这么一碗凉面
香辣香菇牛肉拌面,夏天最适合来这么一碗凉面。今天做的这道拌面是现炒的香菇牛肉酱,一看就很好吃对不对,啥都别说了,方子在这,快快...
黄豆的N种吃法健脾利湿,是你一直小看它
黄豆的N种吃法健脾利湿,是你一直小看它。黄豆又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。牛肉烧黄豆胡萝卜。牛腩 / 黄豆 / 胡萝卜 / 郫县豆瓣...
2021第一天,就吃它!高颜值,好寓意,随手一烧又嫩又鲜,全家人抢着吃!
今天小暖要带给大家的这道菜,特别符合今天新年第一天的应景,用的是“牛气冲天”的牛肉和“年年高升”的年糕相结合,做一道《川味牛肉...
喷香扑鼻啊!诱人食欲的家常菜,酱香浓郁,营养好吃又解馋!
诱人食欲的家常菜,酱香浓郁,营养好吃又解馋!豆瓣酱 20克 糖10克 香料15克 鸡精5克 姜片5克 葱花儿10克 花椒 10克 香菜10克 牛油20克。焯好的羊肉,葱,姜,蒜,花椒,米椒,豆瓣酱,番茄酱备好。放...
老妈做的炖牛肉味道超级赞,又入味还特别的软烂,别提多好吃了
老妈做的炖牛肉味道超级赞,又入味还特别的软烂,别提多好吃了。材料:牛肉、姜、葱、花椒、八角、山楂片、生抽、料酒、老抽、盐、白糖...
牛肉最入味的做法,好吃又好做,汤汁都可以拌面了
牛肉最入味的做法,好吃又好做,汤汁都可以拌面了。红烧牛肉的做法有很多种的。红烧牛肉做法太多了,也是最家常的一道牛肉菜,一般的做...
炖牛肉只懂焯水,难怪塞牙嚼不烂,大厨教你3个诀窍,香软又入味
炖牛肉只懂焯水,难怪塞牙嚼不烂,大厨教你3个诀窍,香软又入味牛肉是很有营养的一种肉,高蛋白低脂肪,价格不算低,但就是很受欢迎。泡...
重庆小面第一强秘方(据说是花6000元买到的)
重庆小面第一强秘方(据说是花6000元买到的)2、取1斤半牛油放入锅中加热至彻底融化,温热,倒入6斤2级菜籽油加热轻微冒烟,加入2勺半郫...
微信扫码,在手机上查看选中内容