众所周知,燕窝对人体的好处多多,滋阴补肺、和中开胃,壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。现在,孕妇吃燕窝已成为最大的刚需,但是说到孕妇为什么要吃燕窝,吃燕窝有什么功效,很多孕妇却说不清。 1 提高孕妇的抗病能力 学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。 2 孕期安胎保胎 孕妇在妊娠期食燕窝,有安胎保胎的功效,这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载:“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区,孕妇食补燕窝已经成为了风俗。 3 使孕妇的肤质有弹性 对孕妇的皮肤起到调节的作用,燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。 4 燕窝酸和DHA 燕窝酸学名为神经氨酸,是燕窝生物活性的主要成分,也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑,对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 了解完孕妇吃燕窝的好处,相信您对“孕妇能不能吃燕窝?”“孕妇可以吃燕窝吗?”这类问题应该知道答案:孕妇是可以吃燕窝的,而且非常有必要吃。 妊娠早期 晚期妊娠 红枣百合燕窝 怀孕初期,孕妇妊娠反应较为强烈,红枣能够生津,减轻孕妇的妊娠反应。而且红枣、百合能让孕妇清热润肺,补血安神,减轻孕妇怀孕初期失眠的情况。 材料: 燕窝3-5克 红枣3-5颗 百合若干 冰糖适量 做法: 1、将燕窝泡发、挑好洗净、沥干;将红枣、百合洗净,备用。 2、燕窝放进炖盅里慢火炖10-15分钟。 3、将红枣、百合放入炖盅,继续炖5分钟。 4、冰糖放入炖盅,炖5分钟即可食用。 核桃露燕窝 怀孕中期,孕妇的免疫力和宝宝的脑部发育很重要,核桃能够健脑,燕窝与牛奶中都有大量的蛋白质,能够补满足孕妇在这方面的营养供给。 材料: 燕窝3-5克 核桃适量 牛奶适量 做法: 1、燕窝炖煮好备用; 2、牛奶、核桃、水放入搅拌机,搅拌成浆; 3、把燕窝倒入核桃露中,搅拌均匀即可食用。 燕窝小米粥 燕窝早晨吃,营养能更好的吸收。怀孕后,孕妇的肠胃的功能比较弱,燕窝小米粥可以调节肠胃功能,起到润肠之用。另外,怀孕后水肿情况比较常见,可以将小米与南瓜一起熬制,再搭配燕窝一起吃,可以消除水肿,清热解毒养颜。 材料: 燕窝3-5克 小米150-200克 做法: 1、燕窝炖煮好备用; 2、小米加水熬制成粥; 3、燕窝搭配小米粥食用即可。 鲫鱼汤燕窝 功效:产妇的催乳补品 材料:燕窝3-5克,鲫鱼汤适量 做法: 1、鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片,锅里放油,将鱼煎一会,煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片,大火烧开后小火炖二十分钟 ,起锅后用细纱网滤去鱼小骨再放入适量盐,汤汁放在一边待用。 2、再将燕窝冰糖放入炖盅中,炖25分钟左右,最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。 附加说明:鲫鱼汤滋补催奶,香港凤凰卫视主持吴小莉怀孕期间由月嫂,也就是香港有专门科学指导女性坐月子的阿姨,帮她补鲫鱼燕窝,效果很好,大家可以试试哦! |
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