前两天朋友非拽着我去宇宙中心吃烤鱼, 我勒个去,烤鱼我吃多了~ 但第一次光吃配菜就把自己给吃爽了—— 文末有重磅福利哦!! ①配菜超横,还能无!限!续!! 所有的蔬菜类配菜,统统可以免费续, 港真,我可以把老板吃穷... 除了蔬菜类的,还有十几种配菜任君搭配, 就连排骨、鸡块、大虾、鱿鱼等“硬货”都有, 简直就是肉食动物的天堂嘛!! 鲜甜的大虾、Q弹的鱿鱼、 剁成小块的鸡腿肉,以及咸鲜入味的排骨... 每一样都让我欲罢不能!!! 还没完,居然还有辛拉面!! 这可是第一次在烤鱼里吃到呢~ 吸饱了鱼鲜味的拉面,我一口就吸溜完了~ 真的没夸张吧!! 光吃配菜都可以吃爽了呢!!! ②每一份的量都特别大! 先来给你们看看上桌前长啥样—— 再铺上配菜,简直就要溢出来了, 一铲子下去我就快饱了! ③口味特别多!满足挑剔的舌头~ 酸菜、海鲜汁、笋汁,是这里的新口味、 香辣、麻辣、双椒、蒜香、豆豉、 甚至是怪味,想吃什么就点什么!! 我一口气就点了四种口味哦↓↓ ④吃一口鱼肉就好像要起飞了~ 你以为配料多就能满足我了?错! 最迷人的就是这鱼肉! 全部来自一位专注烤鱼20年的大厨之手, 从杀鱼、腌制、烤鱼、炒料、配菜, 每一步都有专人负责。 每次去别人家吃烤鱼都要等上个40来分钟, 这里从下单到上桌只要10分钟,一气呵成。 有清江鱼、鲶鱼和黑鱼,超大超肥美, 店里一直坚持不用冰鲜货,现点现杀。 这一点你从裂开的刀花就能看出端倪来~ BUT!! 别以为这里只有烤鱼哦!这里的菜多到, 需要一卷“圣旨”plus才能码完所有菜名! 从烤鱼到烧烤,从小炒到热卤全都有! 让我眼花缭乱,只能大喊:666啊! 怪不得每次路过他们家, 都是这么一番场景,据说一天能排500多号... 我的天也太火了吧~即使开了二店也不例外!! 经过我的深思熟虑,我决定称它为—— 这里就是藏在宇宙中心的亦鲜 老板本是一个设计师, 在机缘巧合下结实了一位重庆大厨, 带着设计师的偏执, 老板对食材和出品更加精益求精。 没有菜系,什么东西好吃做什么, 爱吃什么就去当地考察一圈, 按照心里的标准做到极致。 烤鱼也好、炒菜也好, 定期就会进行新品的内侧与菜单的更新, 比如今天我们吃到的烤鱼, 算是已经升级到10.0版本了。 好了,废话不多说了, 我要开始一一讲解了, 准备好纸巾擦口水吧—— 开吃 把想吃的都点了!听我一一分解! 爱吃辣的宝宝一定不要错过这个哦~ 红绿双煞的辣椒, 在辣度和香味上起到了完美的平衡, 即过瘾,又给予鱼肉更加复合的香味~ 微炖的芦笋无论搭配什么 都很有舌尖上的中国的feel, 终于这次和我最爱的烤鱼摩擦出了火花, 竹笋清脆微甜,鱼肉里也带着笋汁的清香, 别说,还真有一番风味!! 海鲜汁和鱼的搭配绝对是如虎添翼的选择, 本身就鲜嫩的肉质,吸饱了海鲜汁就更加鲜美了, 用此汤汁拌饭都是一种享受! 酸菜口味给人一种东北一家人的亲切感, 鱼肉吸收了酸菜的味道,特别的爽口解腻, 加上酸菜本来就开胃,一下子就能吃掉半条呢! 四川非常普遍的一道菜, 基本上就是水煮鱼与肥肠的拼盘, 水煮鱼香辣过瘾,肥肠又很解馋, 在北京本来就有吃下水的习惯, 也很嗜辣,喜欢川味的人必点啊! 不同于肥肠鱼,这里的肥肠为干煸的, 配上各种配菜,还真有点麻辣香锅的神韵, 非常酥脆解馋,辣度过瘾又不会太过, 下酒下饭都很棒~ 会吃的人第一筷子 一定要夹起一块性感的大腿啊~ 这绝对是百老汇风格的, 香脆而肥美,一口难忘。 满满的胶原蛋白,配上特制的辣味蘸料, 清淡的蹄花很是吸味,过瘾又美味~ 听起来是不是挺浪漫, 其实就是猪蹄+鸡爪, 这组合还是头一回吃到~ 既能大口大口吃猪蹄肉, 又能享受到啃鸡爪子的快感!! 两种体验与一盘,真心不错~ 虽然吃过那么多的排骨, 但很难形容这个排骨给我的感觉, 就像是妈妈的味道永远没人可以copy, 夹起一大块就再也放不下来了。 下酒神器,即是一道解馋的小凉菜, 又很爽口解腻,肚丝切的很是均匀, 加上清爽的黄瓜丝,口感特别棒。 清爽而嘎嘣弹的一道解馋小菜, 嘎吱嘎吱的脆骨吃多少都没够, 也不占肚子,自己就可以吃一盘 不用担心眼大胃小了~ 同样脆脆的掌中宝, 每一口都是give me five的感觉, 微微辣,两筷子下去就已经开胃了。 热卤就是点上各种卤好的卤味, 然后放到秘制的卤汁香辣锅里, 既可以起到加热的作用, 又可以让香辣的味道与卤味结合, 特别适合我这种喜欢辣又喜欢卤味的吃货哦!! 这里可以选择的卤味种类也很丰富哦~ 腐竹、香菇、西兰花、菜花、猪耳朵、藕片... 你也可以点一份大拼盘, 卤猪肚、排骨、鸭胗等等硬货都是我的心头好。 鸡翅分为香辣、酱香、蜜汁三种口味, 每一串都是翅尖、翅中、翅根一体超大的整翅, 非常过瘾,给我来一对,我就能上天了, 跟我唱“I believe I can fly”~ 据说他家备菜的时候 有大半天的时间都是在串这个玉米粒, 一粒一粒的非常的好吃,甜甜的、焦焦的, 跟整个的大玉米真心不一样, 吃起来简直没够啊! 牛肉卷着生菜, 菜叶的清爽和牛肉的碳烤味道结合的特别棒。 烤牛肉串也是超香啊, 虽然脂肪不多,但是一点也不会干, 牛肉的香味超级诱人, 果然肉好,味道是绝对没问题的! 好吃的!真的是太多了, 真的是感叹自己的胃不够大呀没吃够, 不然绝对会大喊一句:“老板所有都要再来一份”! 不过,老板说了 —— 从今天现在此刻NOW开始,到9月10日, 店内福利超级多~ 随着开学小鲜肉季节,优惠燃燃燃!! 不管了,我要约人二刷去了...... 福利 必不可少的哦~ 抽10位幸运的宝宝 送双人霸王餐!! 菜品 1条烤清江鱼8个配菜 烤五花肉1份 烤土豆片1份 火麒麟1份 烤什锦蘑菇1份 小炒木耳1份 饮料2杯 |
|