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眼睛是心灵的窗户，拥有一双明亮的眼睛是很多人的希望，在如今电子设备充斥的今天，越来越多的人都患上了近视眼，而在日常生活中很多不起眼的食物都起到了护眼的作用，那么眼睛最喜欢的食物都哪些呢？ 猪肝真的补视力吗? 肝脏是动物储存维生素A的重要器官,而100克猪肝当中约含5000微克维生素A。维生素A能够维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能,对于视力起到很重要的作用,所以说适量的吃些猪肝可以保护眼睛。 绿色 绿色的蔬菜,比如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,含有丰富的营养物质。其中胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便摄入过多的胡萝卜素,也只是胡萝卜素过多症,但对健康并没有损害,停止摄入后皮肤发黄色也会慢慢消退。 而菠菜含有大量的叶黄素,对于预防白内障有着很大的帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。如果维生素B2充足,眼睛便不会布满血丝；而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。 黄色 黄色食物,比如玉米、蛋黄,可以给人体提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可以增加黄斑色素的密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。 紫色 紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,它们都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化性,可有效去除自由基。所以日常摄入紫色食物,对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。 |
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