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我来说几个去哈尔冰必吃的菜，你可能就懂了。 第一个：杀猪菜。 讲道理，这个图片就已经很吓人了。 一般价格在40块钱左右，记得第一次跟东北朋友去的时候完全不懂，除了杀猪菜，就像平时点炒菜一样，瞬间点了三四个。朋友赶紧制止了我，说是两个人吃饭一个杀猪菜一个凉菜就够。我以为是朋友怕我破费，硬着头皮强行跟服务员递了菜单。等到菜上了的时候我就傻眼了，一大锅端到我面前的时候，朋友就像看笑话一样，淡淡地摇了摇头，说：来来来，可敬吃，还有俩菜呢。 第二个：猪肉炖粉条。 一般北方人都会吃萝卜炒粉条，也很美味，正常的盘子，两个人一会就能吃完。但猪肉炖粉条完全不一样，不能说多，应该说那是相当多！ 如果你的饭量不大，基本上光吃菜就能填饱。里边的粉条是淀粉，本来就耐饱，加上大块大块的猪肉，一片一片的白菜，香菇。一定记着喝汤，虽然不知道这道菜的调料是什么，但确实很美味，完美的炖出课猪肉的香气，还有一点腻腻的感觉。就着大米饭，吃点凉菜，简直让人欲罢不能。 对了，价格很亲民化，一般只要45-50，甚至外地只卖35左右，绝对物美价廉！ 第三个：锅包肉。 这道菜是东北最具风味的一道，没有之一。吃上一次你就会完完全全产生依赖感，当你吃烦了了正常的做法时，第一个想到的一定是它。价格一般在30-35左右，价格也很正常。关键是分量足，而且是一大片一大片的猪肉，有很多男生都喜欢大口吃肉的感觉，再配上一点小酒，简直人间极品。我有一个东北朋友甚至把这道菜当成了主食，光他自己就得一盘，就着杀猪菜吃，倒点醋，或者淋一点汤汁。有时候甚至只要一个小葱拌豆腐，就上锅包肉，就是一顿午饭。可想而知分量有多足，多耐饱。 第四个：小鸡炖蘑菇。 很多人还是对这道菜最熟悉，用材也很简单，菜如其名，就是香菇或者茶树菇炖肌肉。但区别于其他地方的的是，他们的菜总有一种腻腻的感觉，应该是东北独有的大料或者酱汁，就像大酱卷饼一样，简单，但味道实在诱人。我请教过很多朋友如何制作，但回答并不满意，很多都是饭店的大厨才知道，那样的人一般不会透露。 这道菜的价格在50左右，我们平常吃的菜只有一点鸡块，就算大盘鸡，或许都不是一整只。但这道菜着实让我产生了错觉，一整只鸡加上一堆蘑菇，配上大米，结果可想而知！ |
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