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麦面粉也是配制海竿用饵必不可少的原料，它的主要作用是使饵料增加黏度，便于捏成团，现在介绍下面粉如何做钓鱼饵料。
面粉可以直接用作钓饵，如钓青鱼，用面粉和熟红薯拌和揉捏成饵团挂钩，是钓青鱼的最佳钓饵。
面粉中加入豆面、玉米面用水拌和，做成小饼，然后上蒸笼蒸熟，再晾凉，切碎，使用时再捏成面团作钓饵，这是配制面粉饵料的最佳方法。使用前也需加气味类的添加剂。
面粉中加入蜂蜜、鸡蛋黄揉拌成面团饵是钓卿鱼的好饵料。
面粉可以和多种原料混合制作成钓饵。
面粉的另一个重要用途是作为黏合物质使用，使其他没有黏性的原料能粘合到一起。如小米、玉米粉、糠粉、麦麸、碎米等都没有黏性，调制饵料时必须用面粉拌和。
面粉还可以制作成面筋。面筋柔软有韧性，可用作钓饵。制作方法:先将面粉揉成团，放人水盆中搓洗，洗去淀粉，就是面筋。香水倒入混合饵料中揉拌成面团。可钓鲫鱼、草鱼、鳊鱼。
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