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湖南人嗜辣，却又和其他地区不尽相同。 四川是麻辣，贵州是香辣，云南是鲜辣，陕南是咸辣，而湖南，则更加着重于“鲜”“香”“辣”三者的和谐共融，麻味降低，酱香浓郁，带着一种厚重感。 一份小炒肉满足你的湘菜情怀，可是还是忍不住要说：老板！再加两碗米饭！ 湖南地处长江中游，三面环山，一面敞开至洞庭湖平原，培育着可观的辣椒品种。特殊的地形造就独特的气候，辣椒凭借驱寒除湿的功效和火辣的口感，深深地渗入了湖南人的餐饮文化中。 自此，辣椒，成为了湘菜之魂。但要把湘菜全部认为是辣，也并不全对，比如这道毛氏红烧肉。 湘菜，湖南的一张精美名片，一个文化符号，湖南人独特的血脉相传的印记。 小乔湘餐厅地址：聊城振华五星百货六楼。 【福 利 时 间】 （一） |
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