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走进巧克力王国
（拍摄时间：2014年7月23日12:34分）
谈起巧克力，布鲁塞尔人个个眉飞色舞，得意非凡，有人比喻布鲁塞尔的空气都是甜的，难怪比利时被誉为巧克力王国，据说每年人均巧克力消费量超过10公斤，在全世界数一数二。很多人认为，巧克力的口感不同是因为成分的配比，事实上，它与可可豆的产地有很大关系，就像葡萄酒的成色与葡萄的产地有关一样。
比利时的巧克力发展史可以追溯到16世纪末。那时，西班牙探险家将可可豆从墨西哥带回欧洲，大约100年后，可可豆传到比利时，1885年，比利时国王下令在殖民地刚果种植可可，于是，比利时的巧克力开始在国际上扬名立万。
如今，比利时已经成为世界巧克力之都，尤以口味丰富的个性化巧克力著称于世，全国有大大小小好几百家巧克力生产商，许多都是百年老店，每家都有“独门绝技”，仅中央广场就有不下八家手工巧克力店，且不说它的美味，就凭漂亮的包装，看了就会人见人爱。
很奇怪，为什么有人评论比利时是“欧洲最古怪的国家”，我完全没有这种感觉，作为艺术建筑之都和欧盟所在地，比利时值得夸耀的不仅是欧洲艺术宝藏最丰富的国家之一，还有对生活中美好事物的追求，他们懂得享受美味，他们酿造了世界上最好的啤酒，炸出了最美味的薯条，更不用说他们制作的巧克力了，这绝对是越看越有味道的国家。
“尿尿小童”巧克力店
店里可以品尝巧克力
在大街上也经常能看到“1欧”抢眼的低价招牌，不要以为见到的美食都只卖1欧，只是单单一块华夫饼而已，根据馅料的不同价格也不一样。
华夫饼也是比利时的一大特色美食
比利时自称是薯条发源地，无论街头或餐厅，薯条几乎无处不在，还可以尝到品种繁多的调味酱，其中蛋黄酱在比利时是最受欢迎。
薯条在比利时是庶民小吃，也可当作正式餐厅的主菜配料，最受欢迎的薯条不在快餐店，而是在街上的薯条餐车上，据说全比利时约有5000个薯条摊，薯条甚至成了比利时的一个象征。
近年来，布鲁塞尔遭遇德国和荷兰等国巧克力商的挑战，可布鲁塞尔人不甘落后，他们通过创新，捍卫了“巧克力之都”的声誉。
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