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丁香医生 · 潘战和 · · 打开原文  谣言：秋葵有抗癌的功效，被誉为「癌症的克星」。 真相：秋葵只是普通的蔬菜，「癌症的克星」这种说法夸张了。  秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜，外号也多得不得了，比如「绿色人参」「植物黄金」，还有人说秋葵是「癌症的克星」。 但归根结底秋葵还是一种蔬菜，营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。 要说吃了秋葵有好处不假，但要说它能抗癌，除非是发现了很特别的物质，但到目前为止，还没有证据证明秋葵不是一个普通蔬菜。 有人可能要问了，它对癌症的预防没有一丁点儿作用吗？当然有，蔬菜瓜果必须吃，吃够了对身体有好处，身体好了，从某种程度上来说，得癌症的风险会降低一些。 但这个话就要换一种说法——吃多种蔬菜水果，营养充足又均衡，身体好了才可以「防癌」。 指望只吃那一两种神奇的「癌症克星」来防癌，完全不现实。 |
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