◇ 牛与民俗 牛的成语
牛 与 民 俗
我国各少数民族也都有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的荔枝、罗甸、安龙、册享等他的布依族，以农历四月初八为牛贺岁。是日，让牛休息一天，以糯米饭喂牛，敬献牛王。仡佬族的牛王节也称“牛神节”、“敬牛王菩萨节”、“祭牛王节”，流行于贵州遵义、仁怀、镇宁一带，每年农历十月初一举行。那一天，人们不再役使耕牛，并用上好糯米做两个糍粑，分挂到牛角上，然后将牛牵到水边照看影子，以这种方式为牛祝寿。 壮族传统节日中，有“牛魂节”，流行于广西靖西、那坡、德保、大新一带。时间因地而异，一般在农历四月初八举行，也有在五月初七、六月初六、七月初七举行。是日，让牛休息一天，家家把牛栏打扫干净，撒上石灰，做到栏干草足。姑娘们把牛牵到河边洗刷，用艾叶水加少许米酒浇牛身，为它除虱、压惊、定魂。各家杀鸡宰鸭，蒸五色糯米饭，全家围桌而坐，由家长牵牛绕桌一周，后喂以糯米饭，配甜酒、鸡蛋汤、绿豆汤，再喂以糍粑，以酬耕作之劳，喂牛时小孩用红纸缠牛角，全家祝寿。 侗族民俗中有“洗牛节”，流行于贵州榕江、东江一带，在夏历六月初六举行。届时春耕已结束，人们把牛牵到河边洗澡，并在牛栏旁插几杆鸡毛和鸭毛，表示为牛洗尘，祈祷耕牛平安健壮。 布朗族也有洗牛脚的风俗，流行于云南施甸地区。每年夏历端午节前夕，村老和头人将红纸包着香柱插在各户厅堂前。第二天牵一头羊，用杨柳、桃枝、黄泡树枝各一，扎成束，遍走全村各户门前、插下一纸札红幡，用树枝扫一下门庭，以祝愿主人清洁平安。主人要事先准备一瓢冷水，泼在村老和头人身上，表示洗去牛脚迹。中午，村老和头人带一碗米，煮车肉稀饭，共同进餐，并祈求全村人畜平安。 哈尼族办理丧葬时有接牛粪的风俗。凡老者亡故办丧，必宰一黄牛，开吊时，服丧男女跪在牛前痛哭，直到牛粪拉出为止。如牛粪不出，就哭着用手去揉肚子，直到将牛粪挤出来，然后将牛粪装入一个篾盒中，捧入仓里保存，表示死者已给后代留下衣食。 纳西族丧葬有跳耗牛的风俗，流行于云南的小甸、丽江山区。老人死后，火化取骨，盛于布袋之中，到冬月葬骨。届时亲友都来参加火化取骨，主人在院内燃起火堆，来客围成圆圈跳“窝窝热”(丧葬舞)，领舞者唱挽歌。歌舞毕，众人依次向主人骨灰跪拜。随后牵牛，提牛耳，将一豌牛奶灌进牛耳。若耗牛扬蹄蹦跳，即为好兆；如果不跳，则再灌一碗，再不跳，则认为亡灵不要此牛，另换—匹再灌，然后把牛捆翻，请父母双全的健壮男子宰牛。通常先取牛心，再剥皮分肉，将牛心、牛皮献于骨灰袋前，称“生祭”。肉煮熟后再祭一次，称“热祭”，祭毕埋骨入土，牛头牛腿送给东巴。 苗族有抢牛尾巴的婚姻风俗，流行于贵州西北一带。男女定婚后，女方要喂养一头黄牛，待举行婚礼那天，把牛牵到典礼现场，并用两根绳索绊住牛腿。当天，新郎、新娘各请十多名育年作护卫，一同前来。先由新娘一刀将牛尾砍下，新郎则立刻上去抢夺牛尾，若能够在女方父母到来之前夺得牛尾，便可立即成婚，否则婚姻告吹。当然，新娘既然已爱上新郎，是不会为难新郎的。 浙江一带流行健牛犊为陪嫁品的婚俗。送亲之前，挑选一头健牛犊，披红挂彩，等新娘一上轿，由新郎牵着牛在最前面踏路开道，以求驱灾避邪，平安吉样。 畲族婚嫁有用踏路牛的习俗。如遇两个姑娘同时出嫁，而且同走一条路的话，当地人认为这叫作喜冲喜不吉利。经双方协议，一般是让远道的先走，后走的新郎牵牛，牛角扎上红布，在前踏路，新娘紧随其后。这样，牛踏过的路又是新路，不会冲喜。 汉民族寿诞风俗中有赶牛王会，流行于陕西留坝县等地，“牛王会”系为老人做寿的称谓，因牛在十二属相中位居前列，而且耕田犁地，有功于人，故以牛为名给老人做寿，表示尊敬。贺寿者在老人生日的前一大下午，携带礼品到主人家中祝贺。老人则用丰盛的饭菜招待来宾并逐个劝酒，从晚间开汉民族交际风俗中有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地、农民凡几户共同拥有一头牛的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦易人，“亲戚”关系也将中止。 旧时彝族民间巫卜风俗有所谓“牛力母”，意为“送干病鬼”，流传于四川大小凉山。在当地若病人骨瘦如柴，人们便认为是干病鬼在作祟，并认定是由猴子传染，须请毕摩(僧人)将鬼送走。做法是：准备好一头牛和一只猴子。请毕摩到病人家里念经八日，第九日带猴子上山，在地上用树枝搭放神座，再念经。然后扎一草人，捆在猴子身上，将猴子放走。这样，干病鬼就被猴子带走了。 旧时佤族占卜方式中有牛肝卦，流行于云南佤县一带。剽牛后看其肝的外观来卜吉凶。若牛肝大块与小之间不粘连，为吉卦，粘连者为凶卦；一般在举行重大祭祀活动时使用，以小黄牛肝为最好。 汉民族有“牛灯”的演唱形式，流行于四川省。因其舞具为牛形，演唱时用“灯调”而得名，一般在春节时表演。 陕西韩城等地还流传着“牛故事”的娱乐形式。牛故事就是让牛参加到闹社火的行列中来，人们挑选几十头经过训练的牛，再找几十个善于驭牛的儿童，并把他们装扮成历史故事中的人物，—个人站在—头牛的后背上，每个故事为一组，在锣鼓声中，这几十头牛依次缓缓而行，站在牛背上的“历史人物”则随着鼓点有节奏地摆动，场面十分有趣。 苗、侗、黎等少数民族有斗牛的传统体育活动，流行于广西、贵州、海南等地，通常在节日举行。方式是两头牛相斗，而不是像西方那样人与牛相斗。 布郎族民间弹拨乐器中有牛角琴，流行于云南双江拉祜族，琴身以短牛角为文体，角长15-16厘米。将牛角控空，以蛇皮绷面，以硬木为琴耳、琴杆，以马尾做琴弦。弹奏时，声音清脆悠扬，悦耳动听。
牛 的 成 语初生之犊不怕虎 犊，小牛。原比喻年轻人大胆勇敢但缺少经验。现多用于比喻青年人大胆勇敢、敢于创新。 对牛弹琴 《庄子·齐物沦》“非所明而明之”句，郭象注：“是犹对牛鼓簧耳。”后用对牛弹琴比喻对蠢人讲大道理白费口舌，有看不起对方的意思。 横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛 千夫指，原意为许多人所指责的，语本《汉书·王嘉传》：“千人所指。”孺子牛：春秋时的齐景公曾跟儿子嬉戏，口衔着绳子，学做牛，儿子跌倒，把齐景公的牙齿拉断，因此称齐景公为“孺子牛”。此成语出自鲁迅《自嘲》诗，形容对敌人决不屈服，对人民大众甘心像牛一样俯首听命。 九牛二虎之力 九头牛与两只虎的力气的相加。比喻其力大不可当。 九牛一毛 九头牛中的一根毛。比喻在极大数量中的极小的量。 老牛破车，老牛拉破车 形容人做事就像老牛拉破车，慢慢吞吞，不讲究效率。 老牛舐犊 舐:舔；犊:小牛。老牛爱小牛，故常以舌舔之。比喻人之疼爱其子女。《后汉书·杨彪传》“愧无日磾先见之明，犹怀老牛添犊之爱。” 泥牛入海 泥土做的牛像，一旦沉入海底，经水消融，不复存在。比喻一去不回，杳无音信。
牛鼎烹鸡 牛鼎：盛牛之鼎，古代能容纳全牛的大型煮食器。用煮一整头牛的大锅煮一只鸡，比喻大才小用。《后汉书·边让传》：“传曰：‘函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。’此言大器之于小用，固有所不宜也。” 牛鬼蛇神 牛头的鬼，蛇身的神。原指虚幻怪诞，后比喻形形色色的丑恶东西或坏人。 牛骥同皂 骥：千里马；皂：马槽。比喻不好的人与贤人同处。邹阳《狱中上长梁王》：“使不羁之士与牛骥同皂。” 牛郎织女 比喻夫妇分居两地。 牛溲马勃 牛溲：车前草；马勃：马屁泡，两种极普通的中草药。比喻东两虽不值钱，却有用处。韩愈《进学解》：“牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄，待用无遗者，医师之良也。” 牛头不对马嘴 比喻事物两不符合，或答非所问。 牛头马面 在迷信传说中，阎王手下的两个鬼卒，一个长着牛头，一个长着马头，比喻不好看。 牛衣对泣 牛衣：牛被，给牛御寒、遮雨的东西，用草或麻编成。《汉书·王章传》：“初，章为诸生，学长安，独与妻居。章疾病，无被，卧牛衣中，与妻决，涕泣。”后用以形容贫贱夫妻同过艰苦生活。 如牛负重 比喻负担特别重。 童牛角马 童牛：没有角的牛；角马：长角的马。比喻事物失了真相。扬雄《太玄·更》：“童牛角马，不今不古。” 土牛木马 用泥捏的牛，用木制的马。比喻虽有其名而无实用的东西。《关尹子·八筹》：“知物之伪者，不必去物，譬如见土牛木马，虽情存牛马之名，而心忘牛马之实。” 执牛耳 古代诸侯盟会，主盟者亲割牛耳取血，盛盘中让与盟者分尝，表示诚意信守。后比喻在某一方面居领导地位。 整理制作：恶人谷珠楼 转贴请注明 |
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相传农历正月初五是牛的生日，俗称牛日，这一天，人们根据天气的阴晴预卜当年养牛之兴衰：晴主良，阴主灾。并且当日对牛不施鞭刑，禁止屠宰，有些地方还用大米饭喂牛，在牛王庙焚香、唱大戏，借给牛贺岁而娱乐一番。
牛刀小试 比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀”。
