怎么用电烤箱做面包？电烤箱是利用电热元件发出的热量来烤制食物，是比较常见的厨房电器。有了电烤箱就可以自己在家里烤面包，既有趣又健康。可是很多
人买了电烤箱之后不会用，想亲手制作好吃的面包却不知道怎么做。想要做出好吃的面包，选择适合的电烤箱也是个关键。科力普商城上面有不同型
号、品牌的电烤箱，大家可以根据自己的需要进行选择。回归正题，我们在做面包之前，首先要将相关的材料准备好：高筋面粉300克/干酵
粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。材料都准备好了，接下来就撸起
袖子加油干吧。首先第一步，在容器里面加入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒后取出。并用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。第二步，加入干酵粉，
用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐和鸡蛋，搅拌均匀。第三步，先加入三分之一的面粉，并用打蛋器搅拌均匀后，将多出来的面粉都倒入容器中，
用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。第四步，在盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸
。放入微波炉中，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分
钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。?第五步，将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型
，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟
作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。最后发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的
烤箱烤15-18分钟即可。其实电烤箱除了可以烘烤出香香的面包之外，还可以烤制鸡翅、猪排等让人垂涎欲滴的食物。所以希望大家好好使用和
爱护自己的烤箱，让它为我们的生活做出更多的美味。 |
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