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如果每天早上能喝到现成的粥，那简直是太美妙了。今天就给大家推荐一些营养又快手的粥，它们吃起来清爽无负担，操作也十分简单。前一天晚上熬煮好，第二天就可以直接喝。每天盛上一碗当做早餐，一下子就元气满满~ 八宝粥 一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中，顿时心里变得暖暖的。不同的原料带来不同风味，每一口都丰富无比，很值得细品。  -- 用料 -- 黑米 黑豆 花生仁 小米 薏仁 百合 核桃仁 桂圆 山药豆 菱角仁 -- 做法 -- ❶ 各种原料抓上一小把备用。将黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。 ❷ 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。 ❸ 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。 ❹ 熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。 ❺ 最后将煮饭键按成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。 五彩皮蛋瘦肉粥 各色调料水晶晶地露出在表面，可爱的样子十分容易勾起食欲。即使一口粥已经吞下肚，依旧有那独特的鲜香味遗留在口中，回味无穷。  各色调料水晶晶地露出在表面，可爱的样子十分容易勾起食欲。即使一口粥已经吞下肚，依旧有那独特的鲜香味遗留在口中，回味无穷。 -- 用料 -- 珍珠米 100g 瘦肉 50g 皮蛋 2枚 胡萝卜 20g 熟玉米粒 20g 香菇 3朵 葱 5g 姜 5g 盐 糖 淀粉 香油 -- 做法 -- ❶ 瘦肉切丁，盐糖适量、淀粉一匙，卤1小时。 ❷ 米淘洗净，冷水加香油泡半小时。 ❸ 两枚皮蛋分别切成大小块，胡萝卜香菇切丁，备葱花姜丝。 ❹ 开水入肉丁大火煮开，撇去浮沫。 ❺ 加入小块皮蛋丁和姜丝，煮2分钟。 ❻ 入米小火煮约30分钟，搅拌。 ❼ 加入大块皮蛋、胡萝卜香菇丁、熟玉米粒，文火15分钟，出锅点葱花香油少许，完成。 小米南瓜粥 这道粥很是轻便，制作简单易消化，口感也一级棒！只要用舌头轻轻碾压，不管是小米还是南瓜，都会很快融化在口中~  -- 用料 -- 南瓜 500g 小米 200g -- 做法 -- ❶ 南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水，倒入电饭锅中。 ❷ 下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（我没有搅拌，切小块也可以）。 ❸ 30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可（中间要时时搅一搅，避免粘锅）。 紫薯山药粥 淡紫色和淡淡的甜味相照应，紫薯和山药不同层次的软糯叠加，把这道粥变得格外温润。  -- 用料 -- 紫薯 1个 山药 1段（1尺长左右） 大米 1杯 冰糖 适量 -- 做法 -- ❶ 山药放在流水中去皮，切滚刀块；紫薯去皮切滚刀块。 ❷ 大米放入电饭锅，加适量水，开始熬粥。 ❸ 米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时，最后15分钟放入冰糖即可。 雪梨大米粥 原本素雅的大米加上雪梨一起熬制成粥，就变得很不一样。梨香清幽无处不在，粥的口感还有一丝甜润，真是爽口怡人。  -- 用料 -- 雪梨 大米 -- 做法 -- ❶ 雪梨去皮切成丝，大米淘洗干净。 ❷ 雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可。 长按指纹 |
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来自： Yanhui0930 > 《美食》
