牛油果这么火，你知道吃它的极大好处么？

牛油果这么火，你知道吃它的极大好处么？

牛油果，外表的丑小鸭，内心的白天鹅，它的营养只有吃了才知道。

下面就让小鲜来为你揭开黑了好吃牛油果的神秘面纱吧~

牛油果长的挺丑的，从树上结成的时候，脸色就青黑还带疤，即使出生在天然环境优越的智利，充裕的阳光、雨水也救不了他，简直是天生的“丑小鸭”，然而，柔软的内心，就跟“白天鹅”一样优美。

牛油果，健康神果，被江湖人称“森林奶油”。不知从何时起，牛油果一下子就火了，现已然成为水果界的“新网红”，高纤维的饱腹感，丰富的蛋白质，和奶油一样细腻，热量却极低，为身体提供强大的营养源。

牛油果这么好，你知道吃它的极大好处么？

再也不担心被心脏病夺走生命

仅在美国，就有2700万人因心脏病而丧命，牛油果，对心脏的益处在于能够改善人体内的“坏胆固醇”水平，每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康意义重大。

嚷嚷减肥这件事也可以戛然而止了

牛油果能减肥是能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗轻松瘦身。加之牛油果高纤维的饱腹感，吃吃吃真的能让你瘦瘦瘦。

吃个牛油果，扔掉护肤品

牛油果即使不出现在你的餐桌，也会出现在众多美女果粉的梳妆台上，将其涂抹在脸上，不如吃一颗纯正的牛油果，让味蕾和肌肤得到双重享受。

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质、维他命都是天然的抗氧化剂，1/4个牛油果和1茶匙牛奶，捣成糊状做面膜，能收细毛孔、滋养肌肤。

那么问题来了，为什么牛油果这么好，却说难吃呢？一定是你的打开方式不正确，小鲜化身大厨教你制作简单好吃的牛油果。

首先是挑选技能篇，如何挑选一只口味正好的牛油果？

牛油果切法技巧

切一切，扭一扭，取出来

那么，现在到了我们重点环节，小鲜老师教你如何虏获牛油果的芳心。

牛油果奶昔

1、牛油果去皮去核，切半个成小块；

2、香蕉去皮，切成2cm小块；

3、将切成小块的牛油果、香蕉，加入酸奶，放入搅拌机中，搅拌均匀，一杯营养果汁大成。

牛油果拌白糖

牛油果拌白糖，冰淇淋一样的口感，注意一定要选择成熟一点的牛油果，拌起来方便，吃起来口感好。

牛油果意大利面

1、牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起搅拌成泥状；

2、与奶油一起下锅，小火融化，加盐拌匀成酱。

3、和煮好的意大利面一起搅拌，也可加些胡椒，瞬间变身小清晰有木有？

牛油果烤鸡蛋

1、牛油果切开，将鸡蛋打进去（装不下可去掉一些蛋白）；

2、撒一些黑胡椒，海盐调味；

3、烤箱预热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化即成。

牛油果三明治

1、将牛油果对半切开之后，用勺子挖出果肉均匀涂抹在面包片上；

2、加入午餐肉、生菜及番茄酱等做成三明治。

牛油果反卷寿司

1、鸡蛋打散摊成饼，将蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

牛油果核吃完别扔掉，还可以种哦！

1、将牛油果的大头朝下，在果核上浅浅插入三五只牙签；

2、找一个干净透明的杯子，将牛油果移驾到杯子上，果核的1/3—1/2架在水上；

3、每天换水，等到发芽后即可移植到土里。