鲍汁茄子的做法

鲍汁茄子

　　茄子是不少人的最爱，也是特别吸油的一种食材，做成鲍汁茄子，芳香四溢，美味十足，关键是茄子有很多保健和治疗的作用，对于软化血管，降血压都有很好的功效。

　　主料：

　　茄子2根

　　辅料：

　　香葱一棵、小辣椒1个、大蒜1粒

　　调料：

　　鲍汁适量、生抽2毫升、醋2毫升、盐1克、香油适量

　　做法：

　　1、先把茄子清洗干净;水箱内加水，推进蒸箱，接通电源选择普通蒸程序，待蒸箱温度到100度的时候，把茄子放蒸盘上蒸5分钟即可;

　　2、香葱、辣椒切成小段、蒜捣碎备用;