炎热的夏天,甜品是最好的解暑品。现在正值芒果的季节,很甜很好吃。自己做的杨枝甘露料足,芒果味浓郁,完胜满记甜品。 By yanx520_ 用料
1、红柚取果肉搓散备用; 2、芒果洗净去皮,取一半果肉切成方形小块备用,另一半搅汁; 3、另一半芒果肉放入搅拌机内,加入细砂糖; 4、再倒入椰浆、牛奶搅打至无明显颗粒即可; 5、将搅打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏备用。 6、煮西米:水烧沸后放入西米,中大火焖15分钟。 7、关火,继续焖10分钟至完全透明。如果西米没完全透明不用担心,还要再煮一次。沸水后继续煮10分钟,如果还没透明就继续焖10-20分钟。 8、用冷水过两到三次。 9、碗底铺上西米,倒入芒果椰奶液,最后放入切好的芒果粒和红柚即可。 10、成品。 11、自己做的料超足! 12、芒果味浓郁。 13、简直不要太好吃!! ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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