不知道是小时候书本关于“稻谷”没有讲清楚, 还是小编孤陋寡闻, 总之, 到刚刚发文之时, 小编才弄清楚什么是“稻”,什么是“谷”! 原来, 稻子是长在水田里的, 一般种植于长江中下游地区, 脱皮后是大米; 谷子比较耐旱, 北方也可种植, 成熟脱皮后是金黄色的小米。 清楚了“稻”和“谷”的区别,就不难分清楚中药“稻芽”和“谷芽”的区别了! 稻芽 本品为禾本科植物稻0ryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm时,干燥。 【性味与归经】甘,温。归脾,胃经。 【功能与主治】消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。 【用法与用量】9~15g。 谷芽 本品为禾本科植物粟Setaria italica (L. )Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约6mm时,晒干或低温干燥。 【性味与归经】 甘,温。归脾、胃经。 【功能与主治】 消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。 【用法与用量】 9~15g。
那稻芽和谷芽,临床就可以等同吗? 谷芽和稻芽虽然功效相似,但在临床应用上都各有侧重,谷芽长于消食和中、下气除积;稻芽偏于健脾开胃、生津除烦,所以二者绝非同物,不可混淆。 |
|