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宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

 珠穆朗玛罗静 2017-09-14

医学研究表明,新生儿的大脑重量仅为成人大脑的25%;1岁时,就达到了成人的50%;2-3岁,达到成人的90%,此时脑部的“硬件”发育已经趋近完善。

日常生活中,有一些食物对人体的大脑发育很有帮助。想让宝宝更聪明,需要给宝宝吃那些食物了?

深海鱼

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

深海鱼比一般的淡水鱼含有更丰富的DHA。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%。一般认为,经常能吃到深海鱼,是不需要额外补充DHA的。

适合宝宝吃的深海鱼

给宝宝吃深海鱼,要考虑到重金属污染的问题,越是体积庞大、越是食物链上端的鱼类(体格大、生命周期长),越不适合宝宝吃。

相对而言,三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼、青花鱼、沙丁鱼、秋刀鱼都是不错的选择。

吃深海鱼注意事项

采用蒸、煮、炖等方式,既健康又能保留更多的营养物质,不宜采用油炸、烤、煎等方法;可以添加蔬菜作为配菜,增加口感,保证营养均衡。

瘦肉

有研究发现,缺铁的婴儿常常不爱笑、精神萎靡不振、不合群、爱哭闹,而且智商也显著低于正常儿。因此,想要宝宝更聪明,宝宝的食谱中就一定少不了含铁量丰富的瘦肉。

打个比方,100克红枣平均约含 2.3 毫克铁,而100 克瘦肉的平均含铁量约为 22.6 毫克,几乎是红枣的十倍。并且,植物食材中所含的铁多为三价铁,很难被人体吸收,真正富含铁的常见食材是瘦肉、动物肝脏、动物血等。相比起动物肝脏和动物血,瘦肉更健康,宝宝每天适量吃都没问题。

给宝宝吃瘦肉要注意什么?

选择新鲜的瘦肉做给宝宝吃,注意避开熏肉、腌肉、火腿、腊肠等加工过的肉。

蛋类

蛋类中含有宝宝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素,并且其中的蛋白质氨基酸比例非常适合人体的需要,吸收利用率也很高。

给宝宝吃蛋类要注意什么?

中国居民膳食指南建议,先尝试给宝宝吃蛋黄泥,对蛋黄适应了,再尝试蛋白(通常6-8个月添加蛋黄,1岁后添加蛋白);

对鸡蛋不过敏的孩子,在身体状况良好、饮食正常的前提下,每天 1 个鸡蛋是合适的;

如果宝宝当天吃了较多含有蛋类的食物,如鸡蛋饼、蛋糕、含有鸡蛋的点心等,那么当天可以少吃点鸡蛋。

奶类

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

妈妈在宝宝断了母乳或配方粉之后,就不重视奶类的摄入了。其实奶类食品对宝宝的生长发育至关重要,不仅是钙质的重要来源,还富含蛋白质和B族维生素,为宝宝的大脑发育提供营养物质。

宝宝每天喝奶标准?

1-3岁的宝宝,每天喝500毫升左右的牛奶。

4-6岁,每天安排300-400毫升的牛奶。

6岁以后,每天要保证300毫升牛奶。

谷类食物

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

谷类食物在我们的居民膳食中占有非常重要的位置,是主食的主要来源。如果基本的主食摄入不足,宝宝的饮食就会出现严重失衡的情况,要是身体发育得不到保证,那就更不用谈大脑发育了。

从营养的角度来看,谷类食物还能为人体提供丰富的B族维生素,维持脑神经细胞正常功能。

适合宝宝吃的谷类食物

大米、小米、燕麦、玉米、大麦、小麦、高粱等,此外也包括以玉米粉、面粉等制成的面条、馄饨、面包等。

新鲜蔬菜

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

蔬菜能给宝宝提供丰富的维生素、矿物质,还是膳食纤维的重要来源,可提高消化吸收的速率,使肠胃更健康。

给宝宝吃蔬菜要注意事项

想要实现膳食平衡,必须要做到餐餐有蔬菜;

家长在给孩子吃蔬菜的过程中,可尝试一些新的食谱和搭配,让五颜六色的蔬菜装点餐桌,利于宝宝进食更多的蔬菜(通常不同颜色的蔬菜含有不同的营养物质)。

新鲜水果

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

莓果(草莓、蔓越莓等)含有OMEGA-3脂肪酸、菠萝含有锰、香蕉富含钾、磷……这些物质都对宝宝大脑的发育有不同的作用,可为宝宝的智力发育加分。

宝宝应该怎样吃水果?

一个三口之家,一周应该采购4-5kg水果;

选择不同种类的新鲜应季水果买,把水果放在家里容易看到和方便拿到的地方,这样孩子随时就能吃到;

培养孩子吃水果的兴趣,通过讲述水果的神奇故事、摆盘做成不同的造型来吸引孩子,增加水果的摄入量。

豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B,尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,其中谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础,可以改善儿童智力发育。

给宝宝吃豆类食物注意事项

选择不同种类的豆类食物,如豆腐、豆芽、豆浆、豆皮都是可以的。

初次让宝宝尝试吃豆类,一定要注意少量添加,观察宝宝有没有异常反应,因为豆类会让某些宝宝发生过敏反应。

3岁宝宝常吃这8种食物,都顶级聪明,妈妈们在给宝宝吃吗?

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