想了解更多健康知识？点击右上角关注吧！↑↑↑主子们家里经常备的肯定有花生油啦，玉米油啦，今天御儿就来说说这些油。不要以为没什么，其实不同种类的油，若是吃对了，对身体的帮助可大了呢！ 玉米油 玉米油又叫做玉米胚芽油，是从玉米中提炼出来的，颜色澄清透明，气味清香扑鼻，适用于烹炒和油炸。 适用人群 动脉硬化、糖尿病患者 营养成分 不饱和脂肪酸、维生素E、亚油酸 功效 玉米油是中国人家中必不可少的一种油，它的不饱和脂肪酸高达80%-85%左右，能改善血液粘稠度；玉米油对于血液中的胆固醇有溶解作用，能减少患上动脉硬化的几率，还能预防糖尿病；亚油酸有很好的美肤作用，让皮肤滋润，水嫩有光泽；维生素多样，便于人消化。 食用禁忌 食用时不要加热至冒烟、烧焦，会产生过氧化物，长此以往，对身体不好；不可反复使用；要拧紧盖子，避免和空气接触；避免置放在阳光下。 花生油 花生油颜色淡黄，色泽清亮，花生味道浓烈，是一种易消化的油类。 适用人群 动脉硬化、冠心病患者 营养成分 不饱和脂肪酸、微量元素、胆碱、磷脂 功效 花生油可以分解人体多余的胆固醇，形成胆汁从而排出体外，降低胆固醇含量，预防心脑血管疾病；花生油的微量元素还可以保护血管壁，防止血栓的形成，有助于预防冠心病；花生油中的胆碱还可以提高人的记忆力，防止老年痴呆。 食用禁忌 花生油要储存在15°C以下，如果温度过高，其中的营养物质会氧化进行分解。 橄榄油 橄榄油在西方被称为“液体黄金”，可见它的营养成分有多高。橄榄油是由新鲜的橄榄直接冷榨而成，不经过加热和化学处理，保留了纯天然的养分。 适用人群 一般人都可食用 营养成分 不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素、抗氧化物、角鲨烯 功效 橄榄油当中的不饱和脂肪酸的ω－3脂肪酸，能有效抑制癌细胞生长，降低肿瘤发病率；橄榄油含有丰富的维生素A/D/E，胡萝卜素等脂溶性维生素，抗氧化极强，吸收消化率高，能减少胃酸、胃炎等胃肠道疾病的发生；橄榄油中的角鲨烯能使皮肤保持弹力，防止肌肤衰老，用橄榄油涂抹皮肤能防止皮肤癌的发生。 食用禁忌 橄榄油最好直接食用，避免加工，这样会使橄榄油的清新自然发挥到极致。 大豆油 大豆油取自于大豆种子，现在市面上很多都是压榨大豆油。 适用人群 肠胃不好的人、幼儿、老人 营养成分 亚油酸、亚麻酸、棕榈酸 功效 大豆油油脂含量极高，肠胃不好的主子们可以经常食用，能改善肠胃，有润肠的作用；一般小孩缺乏亚油酸，皮肤会干燥，发育也变得迟缓，老人缺乏亚油酸，会引起白内障，因此大豆油非常适于老人和幼儿食用。 食用禁忌 大豆油有一定保质期，要按时食用完。 芝麻油 芝麻油又称为香油，是从芝麻中提炼出来的，香味醇厚，人们喜欢在菜里滴上几滴，作为调味剂使用。 适用人群 一般人都可食用 营养成分 维生素E、亚麻酸 功效 香油中含有丰富的维生素E和亚麻酸，维生素E有抗氧化作用，能促进细胞分裂、软化血管，对保护心脑血管有好处；亚麻酸极易被吸收，有助于消除动脉壁上的沉淀物；香油特殊的香味还能刺激食欲大涨。 食用禁忌 腹泻、急性肠胃炎的主子们，禁止食用，会加重病症。 要御儿来说，根据自己的体质选择对的油，保准身体会越来越棒～ |
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