分享

香菇豆腐丸子的做法

 梅香琴韵 2017-09-15

香菇豆腐丸子的做法

梦中飞絮88

菜谱:72 / 关注:17 / 粉丝:8206 2017-09-11 / 9901人看过

有机会得到“裕国特产干香菇”的试用,非常感谢美食杰,感谢霸王超市! 这个干香菇质量真的非常好,看着就干净整齐,肉头厚实,香气怡人,熟后 真的是鲜嫩美味可口,味道特别的好!

用料

辅料

香菇豆腐丸子的做法

1.

裕国特产干香菇

2.

裕国特产干香菇倒入盆中

3.

放入凉水中泡发2小时

4.

用热水煮开后继续泡发好

5.

猪肉馅加入豆腐,鸡蛋,面粉,淀粉,搅拌

6.

加入生抽,酱油,葱姜水,料酒,盐,味精,白糖搅拌,加入香菇(香菇切末)继续搅拌上劲,然后热油炸熟备用(这一部分要提前做好)

7.

青红椒切块,香菇切开

8.

炸好的香菇豆腐丸子,青红椒,香菇

9.

炒勺中底油,加入葱姜蒜煸香,加入香菇豆腐丸子,放入香菇

10.

加入料酒,生抽,盐,味精,放入一点水(有高汤更好)

11.

放入青尖椒

12.

加入红尖椒

13.

翻炒均匀

14.

勾芡

15.

最后放香油

16.

盘子准备好

17.

装盘

烹饪技巧

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多