|
国庆快到啦！ 作为一枚吃货，每到一个地方 不是先找好玩的、好看的 而是尝遍当地的美食！ 今天小编就来介绍一条最好吃的高铁线 可以满足所有吃货 大开吃戒的欲望！ 它就是 👇 沪昆高铁仿佛就是专为吃货修建，从上海到昆明，途径杭州、南昌、长沙、贵阳等省会，上海菜、杭州菜、江西菜、湘菜、云南菜……每一站都是诱惑，每一站都是继续前进的动力！  △从头到尾，每一站都是吃吃吃天堂 小编就带大家扒扒 这条高铁线途径站的美食吧！ 上海本帮菜 上海作为一座国际化大都市，凭借着其独一无二的时尚魅力，吸引着世界各地的人。 上海本帮菜又叫海派菜，因与外地菜长期共存，相互影响而形成的；以红烧、生偏见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。 红烧肉  说到上海菜，不得不提的就是红烧肉！红烧肉是本帮菜馆的必备菜色，也是流传地域甚广的大众菜肴！
油爆虾  虾外脆内嫩，虾壳松脆，虾肉鲜嫩、略带甜酸。
虾子大马参  本帮名菜虾子大乌参，堪称为菜肴中天下第一参。
迷你扣三丝  用火腿、鸡肉与笋做原材料，切成丝，形如小山，浦东人称为金山银山，讨个口彩。
八宝辣酱  由炒辣酱改良而来，鲜辣辛香，适合下饭。
生煎馒头  小编表示，这个真的超好吃！一定要吃！ 杭州杭帮菜 杭州自古因西湖闻名，又因G20峰会更加瞩目，这座被称为天堂的城市，印象里，总是一幅小桥流水人家的画卷。 杭帮菜是中国八大菜系之一——浙菜中最主要的一支。讲究原汁原味，选料精细，兼顾时令，造型精致，色、香、味俱全，最大特点就是“清淡”。 东坡肉  相传为诗人苏东坡所创，一块方正形猪肉，肥、瘦均半，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，味醇汁浓，十分美味。 龙井虾仁  配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，虾仁肉白、茶叶碧绿、清香，食后清口开胃，在淮扬菜中堪称一绝。
干炸响铃  因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃而得名，蘸食椒盐，风味独特，佐酒最佳。
南昌赣菜 南昌既是国家历史文化名城，又是革命英雄城市，古老的南昌，让人回味无穷。 赣菜历史悠久，在继承历代“文人菜”基础上，发展而成的“家乡菜”。巧妙规避川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，自成一派。 三杯鸡  制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。醇香诱人，酒饭皆宜。
瓦罐汤 以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，含有高营养价值。
黎蒿炒腊肉 脆嫩爽口，醇香柔润。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香。 麻辣藕片 长沙湘菜 长沙，被誉为“革命的摇篮”。青葱的岳麓山，广阔的橘子洲，组成了一座制造快乐的山水洲城。 湘菜是我国八大菜系之一。擅长香、酸、辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透，调味尤重酸辣。 剁椒鱼头 这道菜以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口。
口味虾 口味虾又称麻辣小龙虾、香辣小龙等，口味辣鲜香，色泽红亮，肉感滑嫩，滋味香辣。
麻辣仔鸡 外焦里嫩，色泽红亮，质地滑嫩，滋味麻辣，绝对是热爱辣人士的首选！
走油豆豉扣肉 用五花肉和豆豉蒸炸而成，色泽油亮，肉皮棕红而有斑纹，似虎皮，又有“虎皮扣肉”之称。 糖油粑粑 贵阳黔菜 贵阳，地处我国西南地区，山川秀丽，风景迷人，是独一无二的避暑胜地，美得富有灵气。 贵州是个多民族省份，各种民族菜具有不同又相似的特征，黔菜就是吸纳了这些民族风味，特点就是酸鲜、辣醇。 肠旺面 猪大肠、猪血旺和擀制的鸭蛋面条，血嫩、面脆、辣香，“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。
酸汤鱼 酸汤鱼是贵州著名的火锅菜品，加入鲤鱼、酸菜，入口酸味十足，辣劲十足，令人胃口大开！
宫保鸡丁 鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，鲜香细嫩，微麻辣中而姜葱蒜味浓。
丝娃娃 用大米面粉烙成的薄饼，卷入萝卜丝、海带丝、糊辣椒等，注入酸辣汁液，酸辣爽口。
恋爱豆腐果 昆明滇菜 云南昆明，这个四季如春的城市，姿态各异的石林、秀美惬意的滇池，使这座城市保持神秘、独特。 滇菜是独具云南特色的菜肴，选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味。 汽锅鸡 这道菜的汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，保持了鸡的原汁原味。
过桥米线 汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，具有浓郁鲜香味的一类高汤，细嫩香醇。
酸笋煮鱼 笋子自有特殊的酸味煮鱼，掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味，回味无穷。
烧饵块 当地的民俗小吃，用煮熟的大米饭压成块状，在炭火上烤，涂上酱料和菜陷即可。
无论是看风景还是尝美食，旅行都是一次放松身心的出游，如今沪昆高铁的存在，对于备受压力的都市人来说，是否出行只在一念之间。 |
|
|
