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新店:难料好景

 东子0512 2017-09-15

新店:难料好景——理发小议之二

——理发小议之二

 余杰

我不去小区里的小店理发的起因是女儿。她是学医的,讲究卫生。一次看见我去这家小店理发,指着墙上的蜘蛛网和满地的垃圾,拉起我的手就走了。女儿边走边对我说,这样不卫生的店要传染疾病的。你贪了几元钱的便宜,生了病要化多少钱?这样的账都不会算啊!

一句话讲的我哑口无言。

女儿介绍我去了路旁新开张的一家理发店。有点气派的,新颖的座椅板凳,一排标注着进口化妆品的点缀。洁净的大玻璃窗里一眼就看到里面理发师们忙碌的身影。门口站着一位年轻美貌的姑娘,一个劲地对着路过的行人们说着同一句话:欢迎光临!

理个发多少钱?100元!

就说理发吧,手势与以前的老店不一样了。小师傅们基本是靠着剪刀为你精心修剪的。传统意义上一推二剪的手法不见了。连个洗发也与以前不一样。从低头被洗头到现在舒舒服服地躺着被洗头。还有不少,看来随着年代理发行业的技术也在进步了。

难怪老店无法与此相比,关门是早晚的事情了。

时间一久,我与店里的小师傅们混熟了,理个什么发型无需关照。进门,入座,理发,走人。店里的理发师、洗头工都是来自五湖四海的。从年龄上讲基本都是三十左右的年青人,那些打扫卫生的是一些上了年纪的老人。确实如老店的师傅讲的,没有上海土生土长的小囡干剃头师傅的活了。有时去理发的时候,与这些来自各地的小青年们聊聊他们家乡的事情,可以打发时间,还可以知道一些外地农村的现状的新鲜事。

最终,我还是不去这家新店理发了。

新店:难料好景——理发小议之二

那天我去理发,一直为我理发的小李回老家探亲去了。也就是理个发嘛,经理问我需要“高级技师”为你理发吗?我说不用,轮到谁就是谁吧。

来了一位男青年,头上还扎着小辫子,有点新潮。

坐下,理发。我对于头型一直没有什么要求。理个发嘛,何必讲究。早年在农场上山下乡的时候,还不是你帮我、我帮你的理理头发。记得有一次大家搞笑了,一个连队的男生们一起剃了光头。然后一起排队去场部看电影,一群光头排着队整整齐齐目不斜视地走进了场部,立刻引来了轰动效应。人们争相看这群光头们,引来了一片惊讶好奇的目光呢。

不知是什么原因,为我理发的小辫子青年有点心不在焉的。三下五除二就完事了。我的天啊,一整个太新潮的发型,与我这张老脸简直无法相配了。两边光溜溜的,头发直冲云霄,还略带卷型。据说是当今时髦青年流行发型。加上剪发的刀法技术不行,东一个坑洗一个洼,连他们的店经理都看不下去了。赶紧过来打招呼帮着重新修剪起来。

小辫子青年吓得大气不敢出,他辩解道:我看大叔有点时髦的,衣服是件名牌,就想来点创新了。

原来是以衣看人了,我的天哪!

店经理呵斥道:我早就说过了,理什么发要看看年龄,看看他是干什么的!你以为都像你一样的,弄个小辫子就时髦啦?扯鸡巴蛋!脑筋不动的,滚蛋!

我劝了几句,大家都不言语了。等到我走的时候,店经理左一个不是右一个对不起,还说要开除这个小辫子青年。

我赶紧说,算了,大家都是混口饭吃的,都不易。千万不要开除人家。再说你开除人家,现在有个劳动法啊,不能随意开除员工的。

小辫子青年听罢,两眼泪汪汪的。店经理对他说,要不是看在大叔的面子上,你早该回家了!

付钱,走人!

以后,我再也没去。市场经济嘛,用脚选择,就是这样简单。

新店的店面是漂亮了,传统的老店无法与之相媲美。但是理发还是靠人来干活的。在上海的大街小巷里有着许许多多这样新颖的理发店,不少还是连锁加盟的店。在这些店里基本都是从外地来沪打工的青年。人是各式各样的,干得好的与不愿意干的都有,技术好的与差得都有。问题的关键还是老话,需要有竞争的机制。据说,在这些店里是按照你的理发数量(价格)来核定你的收入的,干多干少是不一样的。就这一点要比以前的国营单位进步了。但是,在人员的进出上是不是有了新的机制呢,没有认真考察过。以前一直为我理发的小李在回家探亲前曾经告诉过我,不干活就没有收入的。还有一位小青年理发手艺极佳,他在为我理发的时候就悄悄对我说过,这家店收入不高。他已经联系好了,准备跳槽了。他还特意告诉我,等到跳到新的店,欢迎我去他那里理发。

新店:难料好景——理发小议之二

林林总总的,新店也不易。也许这就是当下市场竞争的一个缩影了。双方都可以选择对方,都可以“来去自由”。对于新店的老板来说,经营的压力很大啊。房租、人员费用、水电煤的开销、理发用品的消耗等等,没有钱是寸步难行的。

尽管人人都需要理发,就像人人都要吃饭一样,这些关乎于民生的店里都有一番故事可讲。实体经济最近有些不妙了,这些属于第三产业的行业灵不灵呢?

不去以后,有一次路过这家新店。店经理站在门口看见了我问道:怎么不来了?我笑笑说:少了我,你们不是照样开着店活着吗!

在一片哈哈的笑声中,再见了。

 

下篇:小店:夹缝生存——理发小议之三

 

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