精制的柿干,会流出极吸引入的白粉,这种情形称之为”柿饼“,在后制成的柿恲就是”柿霜饼“。柿霜饼有方形、圆形。白色而甜的”柿霜饼“极为柔软,放在嘴里立刻浴化,非常好吃。 有消除炎症、镇肺熟、止咳祛痰等作用,也是感胃时的良药,一有它,咽头炎即可痊愈。 做法极简单,不妨买来新鲜的柿千,自己动手做”柿霜饼“。先将新鲜的柿子皮剥去,置放在太阳能晒到的屋檐下晒二到三周。然后装在坛子里,摆放在通风良好的地方,使之发酵。 约一个月的时间,会产生白粉,此时可用细棕桐刷下白粉, 再以文火将粉煮成糊状.然后放在方或圆形模子里,冷却后即凝固成可口的`柿霜饼',而且可保存数年。 吃了之后,不仅喉咙倍觉清爽,更能解毒,所以声音沙哑的人,不妨一试。 这种”柿霜恲“是天然惠赐的产物,绝无一般成药的副作用,不论是小孩或老年人,飞可安心使用。 在“医门秘录”一书中,有如下的记载:从前有个叫钊的人,因痔疮出很多血,非常烦恼。有一次又因出血过多,导致贫血,正在头晕之时,伯父来访,看到他那种情形,立刻将吊在屋檐下的柿饼,连蒂一起烧黑,再磨成粉末,以水溶解后让其服用。一次三公克,吃二次之后,出血停止。 又在三国时代的”魏晋医家集录“也载有:因大便过硬致使肛门出血时,将柿子用水煮成糊状,一日服二次,必可止血。 现在患痔疮的人到处皆是,请立刻试一试这个既便宜又速效的”烧柿饼“吧! |
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